Menjar i beure
,
2016
Del 7 al 9 d'octubre, 16h
Can Poc Oli
Manresa

L'agricultura regenerativa i els seus recursos fertilitzants

Compost, bokashi i biofertilitzants
L’agricultura regenerativa proposa relacionar-se amb la terra i la natura des de l’aliança i la cooperació i no des de la lluita. Cal anar més enllà de deixar d’utilitzar agrotòxics i de substituir uns insums químics per uns d’orgànics. És necessari potenciar els propis processos de regeneració de la naturalesa per tal d’enfortir l’agroecosistema i empoderar l’agricultor/a en l’autogestió dels seus recursos, i així també facilitar l’accés dels productes ecològics a la ciutadania.
El curs donarà unes primeres pinzellades per entendre els principis d’aquesta especialització de l’agricultura ecològica, i es treballarà a nivell pràctic algunes de les seves eines fertilitzants com són el compost, els biofertilitzants i el bokashi.

Divendres 7 d'octubre
Introducció a l’agricultura regenerativa
Principis de l’agricultura regenerativa: l’ABC de com regenerar els recursos agrícoles pertorbats per l’agricultura productivista.
El sòl i la recuperació de la seva fertilitat natural: les tres “M”.
L’agricultura regenerativa i l’actual marc legal en producció ecològica.
Activitat pràctica:
Realització de pila de compostatge.

Dissabte 8 d'octubre
El compost i el bokashi
Diferències entre els dos tipus de fermentació de la matèria orgànica.
Quan aplicar compost o bokashi.
Els secrets del compostatge i del bokashi: materials, condicions, procés, aplicació, etc.
Activitat pràctica:
Realització d’un bokashi i multiplicació de microorganismes nadius.

Diumenge 9 d'octubre
Els biofertilitzants
Conceptes teòrics sobre biofertilitzants i altres recursos a l’abast.
El caldo sulfocàlcic, els microorganismes nadius, etc.
Activitat pràctica:
Elaboració d’un biofertilitzant.

Professor: Josep Ramon Sainz de la Maza Benet, assessor per a l’agricultura regenerativa.

Durada i horari: 21 hores.
Divendres de 16h a 20h.
Dissabte de 9:30h a 14h i de 15h a 19h.
Diumenge de 9:30h a 14h i de 15h a 18h.
Lloc: Finca de Can Poc Oli (Escola Agrària de Manresa) – Ctra. 1411-b, d’Abrera a Manresa, km. 23,6 (Manresa). Si estàs consultant el document en línia, clica sobre la ubicació per a l’enllaç a google maps.

Preu: 116€. El 30% d’aquest import es pot pagar amb moneda social de l’Ecoxarxa del Bages.
Persones associades a L’Era: 104,50€
Persones a l’atur, menors de 25 anys i alumnes del cicle formatiu de l’Escola Agrària de Manresa i en el cas de portar un amic/ga al curs: 110€.

Més informació:
neus@associaciolera.org
Tel. 938787035

Et pots inscriure clicant aquí.

Més informació aquí.

 

  • imatge de control 1per1
  • imatge de control 1per1