Jump to navigation
1. El jardí de les delícies gastronòmiquesQuan cau la nit, les aus i els insectes del Delta comencen a articular unes melodies selvàtiques. Podríem trobar-nos en un conjunt de cabanes de Costa Rica, però ens trobem enmig del Delta, envoltats d'extensions de camps d'arròs, que a l'estiu llueixen d'un verd intens, gairebé elèctric. Els divendres del mes de juliol i d'agost tens una cita en aquest indret per deixar-te emportar pels plaers de la gastronomia. Un sopar a peu dret - o assegut - en un dels jardins més bonics del Delta de l'Ebre, a la terrassa del Deltahotel. La idea és senzilla: sopars a la fresca, amb tapes, pintxos de marisc i còctels. El xef prepara el menjar a l'aire lliure mentre vosaltres podeu aprofitar per estirar-vos en una tumbona i veure com cau el sol i comencen a pronunciar-se les criatures de la nit.
2. Un bar handmade davant del marLo Balconet és, sense dubte, un dels espais de moda aquest estiu. Una terrassa davant del mar, on bona part del mobiliari és handmade, fruit de la imaginació dels seus propietaris: una rapitenca i un italià que han apostat per fer-s'ho tot ells. I el resultat és tot un espectacle visual. Els seients són banyeres de colors, mentre que les taules estan fetes amb palets. Tot això, amb unes delicioses vistes al mar. És fàcil trobar-te música en directe, des de l'indie més actual, passant pel blues i el jazz. Consulta la variada carta de gintònics i de còctels únics. Els recomanats: el mojito i el còctel Margarita no falten.
3. Un oasi enmig del marQuan l'ingeni surt i els permissos arriben, les possibilitats es multipliquen. La Badia dels Alfacs, aquest espai de mar entre la costa de La Ràpita i el Trabucador, amaga racons impressionants on deixar-te portar pels plaers més terrenals. Una musclera a la qual només es pot accedir en barca s'ha convertit en un chillout de luxe. Musclarium és un espai on, durant el dia, degustar el millor marisc i arrossos de la zona, mentre et cabusses al mar. A la tarda, un racó on degustar un bon gintonic, mentre veus com poc a poc es va ponent el sol per darrere de les muntanyes del Montsià.
4. La cuina revelació de l'estiuAquest estiu ens hem retrobat amb la certesa que Santa Bàrbara és un dels pobles amb més tradició gastronòmica del Montsià. En part, gràcies al clan Arasa, que ha portat la innovació i el carisma als fogons. Ens ha sorprès el menú degustació del restaurant Venta de la Punta, on l'última generació d'aquesta saga, Manel Arasa, ha portat la cuina creativa als fogons. Productes de temporada, idees que sorprenen al comensal i a un preu que s'allunya molt dels que solen tenir els menús degustació de més de 10 plats. La tonyina amb escuma de llimona i guacamole; el llagostí amb gelatina de plàncton; el foie casolà al cacao; el filet d'escòrpora o el tataki de presa ibèrica amb patata trufada són algunes de les propostes que inclou aquest menu de tan sols 40 euros! Qualitat-preu, tota una obligació aquest estiu!
5. Una aventura de safari al marUna experiència digna de safari, però aquàtica, això sí. Us imagineu nedar entre tonyines? Sí, ja sabem que ho has sentit més d'una vegada, però encara no t'has decidit a fer-ho, i val la pena. Al principi fa respecte perquè les tonyines són peixos enormes que neden de dreta a esquerra a poc d'un metre de profunditat d'on tens els peus. Però com són inofensives, podràs gaudir de sentir-te com un peix més entre elles, al mateix temps que observes el seu aspecte i la seva activitat. L'empresa Balfegó, amb el seu Tuna Tour, et porta fins a les piscines que té situades just davant de la costa de l'Ametlla de Mar amb un catamarà, on a la tornada, t'oferiran una mica de sushi perquè puguis comprovar la qualitat d'aquestes tonyines.
6. Coneix el patrimoni ebrencL'estiu de 2015 arriba en un moment en què les experiències pedagògiques vinculades amb el patrimoni estan més actives que mai. En part, gràcies a l'embranzida d'algunes iniciatives particulars que proposen rutes en espais històrics amb tastos gastronòmics, fet que converteix la proposta en molt més atractiva. A Horta de Sant Joan, dos joves se n'encarreguen amb la seva empresa Conlloga impulsar visites turístiques en espais com el claustre de l'Esglèsia de Sant Salvador o conviden a descobrir els carrers del nucli antic d'Horta en una activitat que combina història i gastronomia. Esmorzars, vermuts o tastos de vins són les millors companyies per re-descobrir la terra on vivim.
7. Snorkel nocturnHi ha diferències entre submergir-se al mar de dia i de nit. Per això, tot i que allò més habitual és fer-ho en plena llum del sol, volem proposar-vos una de les nostres experiències preferides: gaudir del mar també quan tot és fosc i només ens queda la resplendor que fa la lluna. Des de Plàncton Divulgació i Serveis Marins s'organitzen sortides nocturnes tots els dies - sempre que l'estat del mar ho permeti i que s'aconsegueixi quadrar un grup de 3 o 4 persones mínim - per les precioses cales de L'Ametlla de Mar, concretament a Cala Vidre o a Cala Sant Jordi, amb l'objectiu de gaudir de la misteriosa sensació d'endinar-se en la vida submarina quan tot és fosc.
8. Navegar pel riuUna de les millors maneres de conèixer la Ribera d’Ebre és navegant pel riu Ebre a través de les diverses opcions que us ofereixen empreses especialitzades de la comarca. Podeu conèixer el riu fent piragüisme, a través de creuers turístics amb llaüt, l’embarcació tradicional de les Terres de l’Ebre, fent passejades amb vaixells amb motor i fins i tot realitzant estades en vaixells residència.
9. El cinema a la fresca, oci de pel·lículaEl cinema a la fresca és un dels clàssics de les nits d'estiu, sobretot als pobles de costa. Aquella experiència americana que tan recurrentment mostraven les pel·lícules de Hollywood ja fa decades que és també molt nostra. A les Terres de l'Ebre, L'Ampolla, la Sènia o La Ràpita - on la programació sempre té lloc al llarg del mes d'agost- són alguns dels municipis que tenen programació de cinema d'estiu a l'aire lliure. En els casos dels pobles mariners, el teló de fons és magnífic, el mar.
10. Música i patrimoniEl cicle “Ebre, Música & Patrimoni” proposa diferents actuacions musicals en poblacions les Terres de l'Ebre. La música serà, en aquest cas, el llenguatge - universal - capaç d'unir passat, present i futur a través de concerts de música en espais naturals i arquitectònics simbòlics com les oliveres mil·lenàries, les barraques de la Serra del Montsià, la Foia de Masdenverge o la Torre de la Carrova d'Amposta. Aquesta iniciativa del Museu de les Terres de l'Ebre aposta per fer espectacles contemporanis revisant la tradició musical més ebrenca en indrets que segur que us agradarà conèixer amb banda sonora!
