Xerta enceta la 3a Fira del Cítric

“El color de Xerta és el color taronja, i el color taronja vol dir optimisme, goig i joia. Les cuines de Xerta són tot el contrari del pessimisme”, diu Pere Tàpies, gastrònom veterà. Després de l'èxit que aquest esedeveniment ha tingut en les seues dues primeres edicions, Xerta celebrarà el 19 i el 20 de febrer la seua tercera fira amb l’objectiu de promocionar la  producció de cítrics local i donar-li projecció a fora. És popularment coneguda la qualitat de les taronges i mandarines de Xerta. I és que aquest municipi del Baix Ebre compta amb tota l'abundància d'aigua de l'Ebre, que ha inundat periòdicament les seues hortes i també rep l'aigua que corre des de la muntanya i es canalitza per les séquies que travessen el poble i es distribueixen pels horts. Això provoca que els seus cítrics tinguin un gran valor.

 

Com l’any passat, aquesta fira girarà al voltant de la gastronomia, donant, és clar, un pes especial als cítrics. Per això, enguany la fira disposarà de dos espais ben diferenciats. Per una banda el Casal, on s’ubicarà el pavelló de cuina i tastos, i per l’altra banda, la carpa multisectorial. En el primer espai, els restauradors xertolins donaran a conèixer les seues especialitats i mitjançant la compra d'uns tiquets es podran degustar els diferents plats i productes que s'hi exposaran. L'altre espai estarà dedicat a tots els expositors sectorials. A més, al camí del Portal s'hi instal·laran les parades que no tenen estand.

 

Aprofiteu i passeu un bon cap de setmana a la vora del riu Ebre! Si no sabeu on està situada Xerta, hi ha bons indicadors: els sacs de taronges! Els productors del poble opten per col·locar les seues parades al costat de la carretera per facilitar que els visitants o els turistes que van des de l’interior a la costa comprin aquestes taronges tan apreciades.

 

Més informació

www.taronjadexerta.com