L’Empordà d’arrel a la XX Festa de la Sal de l’Escala

Aquest 15 i 16 de setembre la Festa de la Sal arriba a la 20ª edició

Arnau Margenet

13/09/2017

Fires i festes

La memòria de la mar. Aquest és el lema que embolcalla una de les festes més arrelades de la comarca, de les que fan poble i ajuden a construir un patrimoni propi fonamentat en la cultura de la mar i el pescador. Estem parlant de la Festa de la Sal de l'Escala. Una celebració que commemora la construcció de l'Alfolí de la Sal, el lloc on antigament s'emmagatzemava la sal que arribava de les Balears i que després de distribuïa pels pobles de l'interior, i que avui dia és el centre en torn el qual s'organitza la festa. Una festa que és Patrimoni Festiu de Catalunya i que aquest any celebra la seva vintena edició.

Salar l'anxova, tirar el rall, avarar la barca, estendre el sardinal, fer barrils, nanses i jugar a la botifarra. Són algunes de les escenes que ens sonen a xinès però que són part del nostre imaginari, i que aquest cap de setmana podreu viure a la vila anxovera. Un escenari que vol recuperar per un dia l'essència d'ençà, reproduint amb fidelitat el paisatge i el tarannà que forjava el dia a dia del poble fa un segle.

El programa de la XX edició

La XX Festa de la Sal comença demà mateix amb un grapat d'activitats programades, entre les quals destaquen l'exposició que commemora, precisament, els 20 anys d'existència de la festa, el cercabars musical que farà un recorregut per diferents establiments de la vila i el concert de Pep Gimeno ‘Botifarra', amb un repertori ple de folklore titular “Cançons de treball i de festa”.

El dissabte serà el torn de les tradicionals paradetes que inunden la Platja de les Barques, on s'hi faran demostracions d'oficis artesanals, tallers de tradició local (salaó d'anxoves, nusos mariners, barquetes de suro...), tastets, etc. La tarda estarà farcida d'actes entre els quals hi ha actuacions musicals, mostres, dansa, la litúrgica ofrena de Sal de Xàtiva... i que culminaran amb el moment climàtic i més esperat de la festa: l'arribada dels vaixells de la Sal i les barques amb les veles il·luminades. Un moment de gran bellesa i comunió per la gent de l'Escala. No us ho perdeu!