Alguna cosa es cou a Platja d'Aro!

La població baix-empordanesa aplega diferents tallers gastronòmics dirigits a gent jove
Surtdecasa Empordà
,
30/01/2014
Menjar i beure

La cuina no és precisament l’hàbitat natural dels joves d’avui dia, que en la història recent, per mandra, indiferència o manca de temps (fiat als estudis), acostumen a delegar la ‘carregosa’ tasca de cuinar al saber fer i a l’habitud dels pares. Qui hagi viscut l’experiència de viure fora de casa per estudiar sabrà del que estem parlant: règim estricte d’arròs amb tomàquet, i pasta, amb tomàquet també. I és que potser cal recuperar l’antiga costum d’aprendre a cuinar de ben joves, tal i com feien els nostres pares i avis. A jutjar pel ventall de tallers gastronòmics dirigits al jovent que hi trobem, Platja d’Aro sembla que vol posar fi al recel que mostra la gent jove a trepitjar la cuina. Tallers de tastets, rebosteria i cuina de tota la vida que pretenen apropar els inexperts als fogons. Us en proposem uns quants!

Un dels espais més dinàmics de Platja d’Aro és el rebatejat El Cercle, situat als pis principal del Palau d’Esports i Congressos de Platja d’Aro, un espai juvenil que acull tota mena d’activitats com xerrades, cursos o tallers. Activitats com el Tastets de vins, dirigit a majors de 18 anys (tindrà lloc el proper 7 de febrer de 20-22h i el preu oscil·la entre 10-12€, amb un descompte del 25% si presentes el Carnet jove Municipal) i on podràs aproximar-te al món de l’enologia tot reproduint les diferents fases d’un tast professional. Un dels tallers més pràctics és l’anomenat Curs de cuina de Carmanyola (14 de febrer de 20-22h i un preu de 12€; 25% de descompte amb el CJM) on, com el seu propi nom indica, aprendràs a elaborar receptes originals i econòmiques, i on per fi superaràs la por a cuinar plats sense pasta ni arròs (o si més no, a cuinar-los de manera més original). L’últim taller que ofereix l’Espai Juvenil El Cercle girarà entorn la rebosteria amb l’elaboració de cupcakes (21 de febrer de 20-22h; 25% de descompte amb el CJM).

  • imatge de control 1per1

I com que a la cuina no hi ha edat mínima per iniciar-se, a la Casa Lila de Platja d’Aro s’impartirà un curs (dividit en tres sessions: 7, 14 i 21 de febrer de 16:30h a 18:30h i un preu de 11€) dirigit a la mainada que cursi entre 1r i 4t de primària i on aprendran a cuinar croquetes amb xips de verdures, canelons d’espinacs o pastís de mandarina entre d’altres.

Per consultar més informació d’aquestes i altres activitats que tindran lloc a Platja d’Aro entre aquí
 

  • imatge de control 1per1
A

També et pot interessar