Foto: 

Cedida

Arriba la tardor, Palamós s’entaula

Les terceres jornades del Palamós Gastronòmic tornen a posar sabor a la tardor empordanesa
Arnau Margenet
,
10/10/2014
Menjar i beure
Palamós torna a la càrrega amb una d’aquelles iniciatives que fan de la vila baix-empordanesa un dels grans impulsors de la nostra gastronomia. Sigui dit, aquesta en concret és, per varietat, projecció i duració, de les propostes culinàries que millor copsa l’essència de la taula empordanesa. Tornen les terceres jornades del Palamós Gastronòmic, des d’aquest mateix octubre i fins al desembre, i ho fa proposant dos eixos centrals: el Menú del Palamós Gastronòmic i la 3ª Edició del Concurs ‘Tapa Estrella’ de les Tavernes de Palamós.

 

Un cicle gastronòmic on el peix, el marisc, l’arròs, el vi i la cultura de la tapa prenen especial protagonisme, i on tradició i avantguardisme troben un punt de trobada entre restaurants, tavernes i diverses activitats al voltant de la cuina de mar. Per exemple? Doncs el Palamós Gastronòmic d’aquest any proposa tan exposicions com visites guiades per la llotja del port o als cellers de Can Sais i Bell-lloc (cada diumenge!), tastets, tallers de cuina per a la mainada o els ja clàssics Show Cookings del Museu de la Pesca. Durant l’octubre i fins el 5 de desembre la cultura gastronòmica s’acomodarà a l’agenda de Palamós en una profitosa confluència social, cultural i turística. Ve de gust?

  • imatge de control 1per1

 

Menú del Palamós Gastronòmic

La principal novetat d’aquest Palamós Gastronòmic es tracta d’una proposta conjunta a càrrec del consorci Ajuntament de Palamós-Estrella Damm: 20 menús en 20 locals de la vila. Maridatges d’autèntica cuina marinera i la cervesa elaborada per Ferran Adrià i l’equip d’ElBulli, en format 20 menús els preus dels quals van dels 14€ als 50€. Una oportunitat de paladejar el bo i millor de dos productes molt presents a la taula catalana com és el peix i la cervesa. Podeu fer una ullada a tots els menús aquí

 

3er Concurs “Tapa Estrella” de les Tavernes de Palamós

La bona relació entre l’Ajuntament de Palamós i Estrella Damm ha afavorit que, un any més, tingui lloc el Concurs ‘Tapa Estrella’ de les Tavernes de Palamós. Es tracta que cada taverna participant proposi un pinxo i/o tapa de creació genuïna i la posi en mans del visitant, que esdevindrà en jurat inapel·lable. Cada proposta es podrà tastar a cadascuna de les tavernes participants acompanyada, evidentment, d’una Estrella Damm. Un cop tastat, el visitant podrà accedir al web de Palamós Gastronòmic per emetre el seu vot. La ‘Tapa Estrella’ guanyadora es servirà durant tot l’any a la taverna guanyadora! També podeu fer una ullada a les tapes participants d’enguany aquí

  • imatge de control 1per1

 

I si voleu consultar dia per dia tota la programació ho podeu fer aquí

A

També et pot interessar