Paula Pairó
,
21/07/2016
Menjar i beure

Els millors bars empordanesos on fer-hi un bon vermut

Escopinyes, olives, salsa Espinaler, cervesa i vermut: l'Empordà és ple de llocs on degustar un bon vermut

Foto: 

cedida
Ultimament es diu que la felicitat es troba en les petites coses, oi? Si tu també ho creus, aquest article t'aproparà més a allò que busques. Et proposem el millor full de ruta per un bon aperitiu: sol, terrassa i un bon vermut amb un parell de glaçons. Tant si vius a l'Empordà com si només hi passes temporades d'estiu, revelem una selecció Surtdecasa Empordà de 10 bars on fer-hi un bon vermut amb guarnició i valor afegit abans no arribi l'hora de dinar. Per anar fent boca, repartits arreu del territori i per tots els gustos. Qui gemega ja ha vermut!
© Restaurant La Vila
1 La Vila, a Pals
L'encantador poble de Pals també pot ser un bon destí si voleu gaudir d'un cap de setmana amenitzat amb un bon vermut. Un passeig pel casc antic a mig matí pot acabar de la millor manera: amb un vermut amb tapes variades a la terrassa, o a l'interior, d'aquest agradale restaurant. Us pot fer sentir uns veritables turistes empordanesos. I per què no? No perdeu l'oportunitat de gaudir d'un vermut a la vila medieval de Pals!
 
 
 
© Ca La Pilar Dumingu
2. Ca la Pilar Dumingu, a la Bisbal d'Empordà
La Plaça Major de la Bisbal guarda un d'aquells llocs amb una història inacabable. Ca la Pilar Dumingu va ser, en el seu temps, una antiga botiga de queviures. És per això que si avui visitem el bar que ha substituït la botiga encara veurem senyals que recorden vells temps. A banda de l'espai, que et transporta anys enrere, el bar és un dels millors llocs on fer-hi un bon vermut mentre es pren la fresca a la terrassa i es fa petar la xerrada. Amb pocs anys de vida com a bar, “Les Dumingues” –tal com les anomenen al poble- s'ha posicionat ràpidament com un dels centres neuràlgics pel vermutisme. De fet, fins fa ben poc, cada dissabte hi programaven uns més que recomanables vermuts musicals. I diu que ara hi tornen!
 
 
 
© Si us Plau
3. El Si Us Plau, a Roses
Un dels llocs amb més renom de Roses i conegut per tothom és, sense dubte, el Si Us Plau. El típic pub-bar musical que està plantat a primera línia del mar, al mateix passeig on cada dia passen centenars de persones de camí a la platja o estirant les cames prenent la fresca al vespre. Per la seva bona ubicació, pels anys que porta servint vermuts al municipi i per la seva àmplia oferta, el Si Us Plau de Roses és una bona aposta ineludible per passar-hi els diumenges de vermut.
 
 
 
© Bar El Corsari
4. El Corsari, a Sant Feliu de Guíxols
Si no hi heu estat mai, és un dels llocs empordanesos que no us podeu perdre. El Corsari és una cova que a l'estiu us oferirà l'ombra desitjada i anhelada. I quan comenci a refrescar es mantindrà a recer del fred. Amb una àmplia terrassa és un lloc amb potencial per passar-hi els caps de setmana refrescant-vos mentre preneu un vermut, una cervesa o tasteu les seves braves picants. O els seus llegendaris calamars. Un veritable temple pels vermuts ganxons!
 
 
 
© Medusa L'Escala
5. El Medusa, a L'Escala 
Un bon vermut a primeríssima línia del mar. Allà és on trobem aquest bar, on fent parell passes cap a fora ja ens trobem rodejats de sorra. El marc és incomparable i únic. Al centre del poble de l'Escala, aquest bar ha aconseguit cuidar una clientela d'estiu i fidelitzar amb la de tot l'any. La Medusa és una bona opció on apropar-se els caps de setmana a fer el vermut perquè, a més dels seus bons productes de vermut, hi ha programats vermuts musicals durant tot l'estiu amb concerts molt especials.
 
 
 
© Fonda l'Estrella
6. El Pati de l'Estrella, a Palafrugell
Al bell mig del poble de Palafrugell s'ha reconstruït exitosament una antiga vermuteria dels anys 50. Amb un pati ben luxós i refrescant que inclou fins a 300 metres quadrats de terrassa, la fonda  ofereix les millors estones per relaxar-se prenent-hi un bon aperitiu. El Pati de l'Estrella presenta als visitants una carta ben variada de vermuts, cerveses i combinats que es poden acompanyar de les millors tapes que hom es pugui imaginar. Vermuts i a la Fonda. Fins al fons de la qüestió!
 
 
 
© Can Pepito
7. Can Pepitu, a Port de la Selva
Un espai emblemàtic al vell mig del poble de Port de la Selva. Aquest poble tant oblidat durant l'any i tant transitat a l'estiu, i que sembla quedar lluny de tot arreu, té preparats secrets molt especials pels visitants que s'atreveixin a acostar-s'hi. Un dels més ben conservat i que més omple d'orgulls als autòctons és Can Pepitu. El bar s'ha reobert després d'haver estat molts anys tancat. Des de llavors, ofereix uns migdies amb vermut i tapes d'allò més temptadors. No espereu que us ho expliquin!
 
 
 
© Bar de Rupià
8. Bar de Rupià, a Rupià
Al cor de l'Empordanet hi trobem el preciós municipi de Rupià. I al centre neuràlgic del poble, a la Plaça hi trobem un bar amb una terrassa encantadora i que, recentment, ha canviat de propietaris. Els nous encarregats del bar de Rupià ho tenen clar: cal potenciar els vermuts i els aperitius. De fet, hi tenen una gran varietat de vermuts: fins a 12! I bé que funciona de bon grat. A peu de plaça s'hi realitzen concerts a la fresca i s'hi poden degustar tot tipus d'aperitius per acompanyar un bon vermut. Si us hi assenteu, no us serà fàcil marxar-ne. Josep Pla no s'ho perdria!
 
 
 
© Taverna Cal Barber
9. Cal Barber, a Sant Antoni
Amb una filosofia singular, aquest bar de Sant Antoni de Calonge ofereix el millor pels seus clients estimats. Cuidant els detalls, tots els seus plats i tot el seu espai, entrar a Cal Barber no serà el mateix que entrar a un bar qualsevol. Els seus propietaris et faran sentir com a casa i et serviran tants vermuts com vulguis. Centre neuràlgic del poble. Vermuts i a la gàbia!
 
© Bar de El Cafetó
10. El Cafetó, a Figueres
Un dels motors de la ciutat pel que fa al vermutisme. Allà mateix podreu gaudir de música en directe ben sovint i d'estils ben diferents! I, per aprofitar al màxim el bon ambient, val la pena acompanyar-ho d'un vermut ben fresc i de les tapes especialitat de la casa. Tota una oportunitat per escalfar motors pel dinar amb un bon aperitiu amb tots els valors afegits del vermut. Descobriu-ho!

També et pot interessar