Jump to navigation
Dijous 28 de març, 19h
Del 16 de febrer al 28 de març
Mes de març
De l'1 de febrer al 31 de març
La voluntat de comprendre la cuina ens obliga a mirar el paisatge, i el primer que cal preguntar-se és si el nostre paisatge configura la nostra taula. Els productes alimentaris que s’extreuen de la terra i de la mar han configurat els receptaris catalans durant segles.
Divendres de 18 a 21h | Dissabtes de 10 a 14h i de 18 a 21h | Diumenges de 10 a 14h. Horaris especials de Festa Major: dilluns 28, dimarts 29, dimecres 30 i dijous 31 d’agost, divendres 1 i dissabte 2 de setembre, de 10 a 14h i de 18 a 21h.
Divendres 25 d'agost, 20h
Actualment, la globalització econòmica està esborrant bona part dels perfils del paisatge conegut i n’està construint de nous. El paisatge ja no és el centre de les nostres taules, ens abastim en bona mesura de productes d’importació cultivats, pescats i elaborats en paisatges forasters, i, a la vegada, el nostre paisatge omple taules d’altres països i cultures gastronòmiques. Tot i així, el que posem a la taula encara ens pot explicar molt del nostre paisatge i de la nostra cultura
Divendres 25 d’agost
20:00h | Capella. Inauguració Amb la participació del Restaurant El Racó de la Calma i Pere Ventura Cava.
Dissabte 16 de setembre
19:00h | Terrassa. #Llibresdevi amb Ferran Centelles Amb la participació del Restaurant Cal Ton i Caves Nadal.
Dijous 5 d’octubre
19:00h | Capella. Presentació del documental 'La veu de qui ens alimenta' i aproximació a la gastronomia del vi a càrrec de la comissària de l’exposició Gemma Casal i del periodista Josep Sucarrats. Amb la col·laboració de Sant Josep Vins.
Dimecres 11 d’octubre
19:00h | Auditori. Xou gastronòmic sobre el paisatge culinari del Penedès a càrrec del cuiner Oriol Llavina del Restaurant El Cigró d’Or i del periodista Francesc Murgadas. Amb la col·laboració de Can Descregut.
Diumenge 15 d’octubre
De 9 a 19:00h | Amics en ruta: visita al Museu de la Pesca de Palamós Places limitades. Preu: 45 euros. Amics de Vinseum: 25 euros (inclou viatge amb autocar i dinar a l’Espai del Peix).
Concurs d’instagram de Taules de Festa Major Fins el 24 de setembre. #TaulaFM2017 #paisatgesalataula
Què menges quan camines? Visita guiada a l’exposició per a grups escolars i adults. Cal reserva prèvia a educacio@vinseum.cat
Gratuït
Xarxa de Museus d’Etnologia de Catalunya (Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya) i VINSEUM Museu de les Cultures del Vi de Catalunya.
Marc Martí
Vinseum - Museu de les Cultures del Vi de Catalunya