AGENDA
Menjar i beure
Divendres 21 d'abril, 19:30h
2017
Obrador de Xerigots
  • Vilafranca del Penedès

Maridatge de vins i formatges i visita a l'Obrador de Xerigots

El binomi formatge i vi és l'estrella de les noves activitats que organitza l'Obrador de Xerigots de Vilafranca del Penedès. L'espai s'obre als visitants amb propostes enoturístiques protagonitzades per maridatges amb 15 formatges del món i 5 vins catalans, un joc on caldrà trobar la millor parella per a cada vi. L'experiència no acaba només amb el tast, ja que es tracta d’un recorregut per conèixer diferents formes d’elaboració de formatges i posar els sentits a prova per diferenciar els tipus de llet i els graus de maduració.

Abans del tast, l'activitat ens proposa fer una visita a l’Obrador, situat en un antic magatzem de vi a l’emblemàtic carrer Comerç de Vilafranca, una zona característica per les seves naus on, al segle XIX i principis del XX, i gràcies a l’impuls de l’activitat vinícola del Penedès, s'hi emmagatzemava el vi que es comercialitzava en bótes i dipòsits a arreu del món. A l'Obrador, Xerigots hi afina els formatges que arriben de formatgeries artesanes de Catalunya, Espanya, França, Itàlia, Regne Unit i d’altres indrets del món. L'espai d'afinament, un dels pocs de Catalunya, és a més especial i únic: antics cups de ceràmica on abans s'hi guardava el vi, un indret que reuneix les condicions òptimes d’humitat i temperatura per afinar grans formatges. 

Reserves al web de Xerigots

 

Preu: 

25 euros

20 euros membres del Club Xerigots

Et pot interessar

Del 25 d'agost al 15 d'octubre
Vilafranca del Penedès
Campanar Santa Maria
Dissabte 19 d'agost, 20h
Vilafranca del Penedès
Del 29 d'agost al 2 de setembre
Vilafranca del Penedès
Del 27 d'agost al 2 de setembre
Vilafranca del Penedès
Diumenge 22 d'octubre, 12h
Vilafranca del Penedès
Enoastronomia
Del 12 al 19 d'agost
La Morera de Montsant