Espectacle 'Embotits'

Parla la llegenda que en un temps remot, potser fa més de trescents anys, unes tropes invasores es volien apoderar del nostre territori. A Sallent, gent amb molt d'enginy i coratge, van preparar ninots fets de roba de sac i els va omplir de palla (d'aquí els Embotits), i col·locats al capdamunt de les muralles i sobre els portals de la Vila, simularen tenir el poble ben defensat.

Això va fer que els estrangers passessin de llarg i evitaren el saqueig del poble.

D'aquesta història llegendària la Coral Nova Harmonia n'ha fet la seva adaptació en un espectacle musico-teatral, tenint una gran acceptació tant per a la nostra gent com pels visitants que els dies de les Enramades visiten Sallent.