AGENDA
Arts
Dissabte 16 de setembre, 19h
2017
Vinseum
  • Vilafranca del Penedès

#Llibresdevi, amb Ferran Centelles

La voluntat de comprendre la cuina ens obliga a mirar el paisatge, i el primer que cal preguntar-se és si el nostre paisatge configura la nostra taula. Els productes alimentaris que s’extreuen de la terra i de la mar han configurat els receptaris catalans durant segles. 

Horari: 

Divendres de 18 a 21h | Dissabtes de 10 a 14h i de 18 a 21h | Diumenges de 10 a 14h.
Horaris especials de Festa Major: dilluns 28, dimarts 29, dimecres 30 i dijous 31 d’agost, divendres 1 i dissabte 2 de setembre, de 10 a 14h i de 18 a 21h.

Inauguració: 

Divendres 25 d'agost, 20h

Sinopsi: 

Actualment, la globalització econòmica està esborrant bona part dels perfils del paisatge conegut i n’està construint de nous. El paisatge ja no és el centre de les nostres taules, ens abastim en bona mesura de productes d’importació cultivats, pescats i elaborats en paisatges forasters, i, a la vegada, el nostre paisatge omple taules d’altres països i cultures gastronòmiques. Tot i així, el que posem a la taula encara ens pot explicar molt del nostre paisatge i de la nostra cultura

Programa: 

Divendres 25 d’agost

20:00h | Capella. Inauguració 
Amb la participació del Restaurant El Racó de la Calma i Pere Ventura Cava. 

Dissabte 16 de setembre

19:00h | Terrassa. #Llibresdevi amb Ferran Centelles
Amb la participació del Restaurant Cal Ton i Caves Nadal.

Dijous 5 d’octubre

19:00h | Capella. Presentació del documental 'La veu de qui ens alimenta' i aproximació a la gastronomia del vi a càrrec de la comissària de l’exposició Gemma Casal i del periodista Josep Sucarrats.
Amb la col·laboració de Sant Josep Vins. 

Dimecres 11 d’octubre

19:00h | Auditori. Xou gastronòmic sobre el paisatge culinari del Penedès a càrrec del cuiner Oriol Llavina del Restaurant El Cigró d’Or i del periodista Francesc Murgadas.
Amb la col·laboració de Can Descregut. 

Diumenge 15 d’octubre

De 9 a 19:00h | Amics en ruta: visita al Museu de la Pesca de Palamós
Places limitades. Preu: 45 euros. Amics de Vinseum: 25 euros (inclou viatge amb autocar i dinar a l’Espai del Peix).

Concurs d’instagram de Taules de Festa Major
Fins el 24 de setembre.
#TaulaFM2017 #paisatgesalataula

Què menges quan camines? 
Visita guiada a l’exposició per a grups escolars i adults. 
Cal reserva prèvia a educacio@vinseum.cat

Preu: 

Gratuït

Organitza: 

Xarxa de Museus d’Etnologia de Catalunya (Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya) i VINSEUM Museu de les Cultures del Vi de Catalunya.

Col·labora: 

Marc Martí

Et pot interessar

Dijous 18 de gener, 19h
Vilafranca del Penedès
Diumenge 28 de gener, 19h
Vilafranca del Penedès
Del 19 al 28 de gener
Vilafranca del Penedès
Dissabte 20 de gener, 19h
Vilafranca del Penedès
Cesk Freixas
Disabte 20 de gener, 19h
Vilafranca del Penedès
Leandre
Del 4 de novembre al 28 de gener
Lleida
Diumenge 28 de gener, 11h
Vilafranca del Penedès
Del 12 de gener al 18 de febrer
Vilafranca del Penedès