La cuita de calç: recuperació dels orígens

Amb aquesta iniciativa, l’ajuntament ha decidit retre homenatge i recordar la importància que va tenir l’activitat en la configuració social i econòmica del municipi. El projecte doncs, pretén apropar la memòria i el testimoni d’un ofici que va marcar una època, especialment a Fonteta i a Sant Climent de Peralta, on s’hi van donar les condicions òptimes per desenvolupar aquesta indústria: la proximitat del bosc, la pedra calcària abundant i les bones comunicacions.

El pròxim 29 de maig, i fins al 5 de juny, Forallac farà una cuita emblemàtica al Forn Gran d’en Torró de Fonteta, un espai declarat Bé Cultural d’Interès Nacional. Després de la cuita, es deixarà refredar el forn uns dies i el 9 de juny a partir de les 10 del matí s’obrirà al públic i es desenfornarà.

Durant l’època en què la fabricació de la calç era un motor econòmic important a la població, aquesta anava destinada a emblanquinar parets, ensulfatar plantacions, desinfectar l’aigua i, sobretot, a l’activitat constructiva de les poblacions de l’entorn. Segons el fill d’un dels darrers calcinaires de Fonteta, el forn recuperat va ser abandonat per problemes amb l’escorrentia d’aigües durant el procés de condicionament del forn probablement de principis dels anys 50.

La petjada de l’activitat de calç al municipi de Forallac era molt notable. S’han documentat més d’una vintena de forns, alguns dels quals reconvertits  des de fa un temps en habitatges. Aquesta era una feina complicada, no apta per tothom, i que requeria un treball especialitzat.

Aquesta serà la culminació d’un procés de recuperació que va començar el febrer de l’any passat amb l’inici de les tasques  de condicionament del forn i preparatius previs a la cuita. Tot plegat ha estat possible gràcies a la implicació de voluntaris, coordinats pel terrisser Josep Matés, de la col·laboració dels propietaris del forn, la família Torró, i d’un camp d’on s’ha tret la pedra propietat del mas Eusebi.