El Perelló, regne de la mel

Sabeu que aquesta fira data del segle XVII? Tot i que, en els seus orígens, era una fira emminentment agrícola i ramadera, passats els segles s’ha convertit en una fira multisectorial amb activitats tan arrelades com originals.

 

Entre les activitats programades destaca el tradicional concurs de la mel, on hi participen un gran nombre d'apicultors d'arreu d'Espanya. Hi ha quatre categories de mel per participar-hi: la mel de taronger, la mel de romaní, la mel de mil-flors i la mel d'alta muntanya. Cada tipologia de mel recull les millors mostres florals i s'atorguen tres premis per categoria.

 

Una altra curiosa iniciativa és el sorteig d’oli d’oliva per tot un any per aquell qui hagi comprat oli i guanyi el sorteig. Com a cloenda de Firabril, entre tots els assistents que han comprat mel durant la fira, es fa un sorteig. El premi consisteix en la quantitat de mel equivalent al pes del guanyador. Per realitzar el pes adequadament s'instal·la una balança de fusta on el guanyador s'ha d'asseure en un costat, mentre que a l'altre es van posant pots de mel de tots els apicultors locals fins que s'iguala el pes.

 

També tindrà lloc una bunyolada amb mel i la botifarrada amb olimelada. En les passades edicions, els restaurants locals van col·laborar en l'edició d'un vídeo i un tríptic de receptes de cuina on l'oli o la mel eren els protagonistes.

 

Enguany la fira comptarà amb prop de 70 expositors i més de 100 parades exteriors, distribuïdes en els 10.000 m2 de recinte firal.

 

Enguany, El Perelló s’ha unit a Arnes, ambdós pobles amb llarga tradició apícola, amb qui han decidit editar un llibret on es repassa la història o l'art de criar les abelles. De l'obra se n'han editat 4.000 exemplars en tres idiomes- català, castellà i anglès- que es repartiran entre premsa i operadors turístics especialitzats.  Els restaurants dels dos pobles participen a l'opuscle amb 22 receptes de cuina amb la mel com a protagonista.

 

-- 

Tota la informació (Programa Firabril 2012)