Un Versailles a Amposta

Ha nascut un bar estrella. Impactant als ulls, sense complexos en el plantejament, amb ambició empresarial i amb un tracte deliciós amb els clients.

 

Des de desembre de 2010, Amposta té entre el seu patrimoni monumental el bar cafeteria Versailles, obra de dos socis amants de l’hosteleria i la decoració: Carlos Latorre i Albert Parrón. Tenien clar que, si invertien, havia de ser en una aposta trencadora i ho han aconseguit.

 

Per l’estil. Quan entres al local et transportes a una altra dimensió. Potser el propi Versailles del segle XVII, una confiteria vienesa del segle XIX o, fins i tot, un típic cafè bistrot de París. La rutina i la vulgaritat es queden al carrer.

 

Per la rebuda. Amable, personalitzada, natural. Els socis ho tenen clar: part de la calidesa del local és mèrit d’un tracte molt familiar. Sigui gent gran, joves, grups, moderns, clàssics, 'maries antonietes' o 'lluisos catorzes'. Tothom és benvingut.

 

Per la versatilitat. És un local camaleònic. Al matí, esmorzars (amb bon cafè i pastisseria acabada de fer). Tanquen a l'hora de dinar. A la tarda, hora del te i de la xocolata. Al vespre, bar de copes. Passada la mitjanit, espectacle i combinats.  Els caps de setmana, sopars i picadetes exclusives (caramel de paté de perdiu, minicreps de gambes d’espinacs, espasa de corder i pistatxos o canelons de foie i confit de pato...).

 

Per l’ambient. El Palau de Versailles de París va ser escenari de la revolució francesca. El Versailles ampostí és emblema d’una revolució en el món de l’oci de les Terres de l’Ebre. S’ha convertit en un bar de referència entre el públic gai de la zona i, també, en un exemple de tolerància entre els clients. Sembla que obrim una nova etapa en l’oci a casa nostra. Ja era hora!

 

 

Versailles

C/ Sant Josep, 8

Amposta

977 70 79 26