Surtdecasa Penedès
,
17/08/2016
Entorn

13 propostes úniques per conèixer La Verema del Cava

Viu la verema com mai ho havies fet amb experiències enoturístiques fantàstiques en cellers del Penedès

Foto: 

Cedida
Els 13 cellers ens proposen fins a 26 activitats en plena època de verema
Gaudir d’experiències enoturístiques en plena època de verema té, sens dubte, un valor afegit: la possibilitat de descobrir vinyes i cellers en la seva fase més intensa, quan tot just acaba el cicle del raïm al cep i comença la seva màgica transformació al celler. Com es viu la verema a les vinyes? I què passa quan el raïm arriba al celler? Com s’ho farà per esdevenir cava? Què us sembla ser partíceps d’aquest moment amb propostes de dia i de nit que uneixen a la verema música en directe, tastos, visites als celler, gastronomia,... totes entre el 26 d'agost i el 17 de setembre. Us les detallem perquè escolliu les que més us agradin!

1. La verema a les teves mans a Codorniu

Amb ganes de diversió? Codorniu ens planteja un recorregut pels diferents moments de la verema, atenció, amb proves a superar mentre degustem el cava en les diverses fases del procés d’elaboració! Tot plegat arrodonit amb un brunch i una degustacio de caves seleccionats!

Diumenge 4 i dissabte 10 de setembre, d’11 a 14h
Preu:38€ | Reserves al 938913342 o reserves@codorniu.com

2. Most, bombolles i música en viu a Giró Ribot

Proposta amb un punt de màgia per un vespre de finals d’estiu la de Giró Ribot! Un taller de bombolles de sabó, tant per a petits com per a grans per començar, i tot seguit, concert amb el grup Showarma i els Falafels. Durant l’activitat podreu degustar mostos, vi i Cava i refrescos i gaudir de la magnífica oferta gastronòmica d’una foodtruck.

Dissabte 3 de setembre de 18:30 a 22:30h
Preu: 5€ | Reserves al 938974050 o giroribot@giroribot.es

3. Maridatge sensorial a les vinyes de Gramona

Endinseu-vos per tots els racons del celler, en plena ebullició, per descobrir-hi tots els secrets dels dies de verema. Amb els sentits ben desperts, podreu fer un tast dels mosts, gèrmens del grans Caves que esdevindran. I per arrodonir la vetllada, i ja amb la darrera llum del sol, concert a les vinyes amb un sopar acompanyat per alguns dels seus vins i caves, una nit única en un entorn privilegiat! 

Divendres 26 d’agost i 2 de setembre, de 20 a 24h
Preu: 40€ | Reserves: visita@gramona.com o 938910113

4. La verema dels nostres avis a Juvé&Camps

Era molt diferent la verema que feien els nostres avis? Potser no tant…! Juve&Camps us proposa viure la verema en primera persona però amb les eines i elements d’abans, sense tractors, sinó amb carro i cavalls. I com no, amb un esmorzar de pagès a Can Torres, que a la vinya cal haver esmorzat bé! Finalment, i amb la ‘feina’ feta, visitareu el celler amb un tast de mostos i Caves inclòs!

Dissabtes 27 d’agost i 3 de setembre de 10 a 13:30h
Preu:25€ | Reserves: juveycamps@juveycamps.com | 938911000

5. Transporta’t a la verema de 1886 amb Llopart

Una altra proposta per viatjar al passat! Barret de palla, carro de cavalls i passeig per les vinyes de muntanya de Llopart per descobrir com era i com és la seva agricultura ecològica. Podreu veremar, veure les barraques centenràries de pedra seca, premsar el vostre raïm i fer el vostre propi most! I, com no, gaudir d’un esmorzar de pagès amb unes vistes imponents de lees muntanyes de Montserrat.

Dissabtes 3 i 10 de setembre de 10 a 13:30h
Preu: 28€ | Reserves: visita@llopart.com o 938993125

6. Taller d’aromes i sensacions a Mestres

En aquest recorregut el protagonista és el tast, així que entrena el nas i prepara el paladar! Podràs identificar les olors i els gustos de cada Cava amb tots els matisos i percebre les peculiaritats amb un maridatge excel·lent dels Caves Mestres més emblemàtics.

Dissabte 3 i diumenges 4 i 10 de setembre d’11 a 12:30h
Preu:15€ | Reserves: cava@mestres.es o 938910043

7. Un viatge des del most fins als Grans Reserves amb Pinord

Una experiència per viure l’origen d’un Cava que envellirà quatre anys. Des de la vinya fins a taula, Pinord ens proposa un viatge a través dels cinc sentits. Tafaneja el celler, aprofundeix en la seva elaboració, coneix els principis de l’agricultura ecològica i, com no, tasta’ls! Des d’un vi base fins a un Cava Marrugat Gran Reserva que et deixaran bocabadat.

Divendres 26 d’agost i 2 de setembre, dissabte 3 i 10 de setembre i diumenge dia 4 de 12 a 14h
Preu: 12€ | Reserves: visites@pinord.com o 938903066

8. Viu la verema pas a pas a Recaredo

Elaboradors i viticultors ecològics i biodinàmics, Recaredo ens proposa una visita guiada pels seus orígens i la seva filosofia. Un recorregut apassionant del raïm a la copa, passant per les llargues criances i el desgorjat a mà. Aprofundiu encara més amb un tast comentat de raïms, most i, atenció, dos Caves Brut Nature Gran Reserva amb més de 60 mesos de criança.

Dissabte 27 i diumenge 28 d’agost, 10 a 12h
Preu: 18€ | Reserves: visites@recaredo.com o 9389102147

9. La verema sota la lluna d’estiu o a ple dia a Sumarroca

Dues propostes de verema. La primera quan ja sigui fosc, on veureu com es cull el raïm i podreu tastar les varietats de les vinyes. Després, visita al celler on podreu tastar el nou most de l’any i trepitjar raïm per acabar la nit amb Cava i coca a la terrassa chill-out de Sumarroca! La segona, a ple dia, és la mateixa activitat pensada però per gaudir en família, i és que mentre els adults gaudiu de la visitan, els més petits faran la seva particular visita i taller de verema. Per cert, a la proposta nocturna heu de dur calçat còmode i llanterna!

Divendres 26 d’agost de 22 a 01h o dissabte 3 de setembre de 10 a 13h
Preu: 15€ | Reserves: info@sumarroca.es o 934750125

10. Un matí diferent entre vinyes a Torelló

La Masia de Can Martí de Dalt, propietat de la família Torelló des de 1395, serà el punt d’inici. Després d’esmorzar a la Masia us endinsareu en un entorn únic. Al llarg del camí us creuareu amb oliveres centenàries, una barraca de pedra seva que utilitzaven els treballadors del camp com a refugi, i les vinyes amb les diferentds varietats per elaborar Cava. El matí us durà també a la zona de premsat, la taula de selecció i el celler de criança. I, com a punt i final, una degustació dels Caves Torelló de llarga criança sota els porxos de la masia de Can Martí de Baix. Calceu-vos bé i a gaudir de l’experiència!

Diumenge 4 de setembre, 10 a 13h
Preu: 30€ | Reserves: 938910793 o torello@torello.es

11. Contes per adults durant la verema a Vallformosa

Imagineu: vespre d’estiu, envoltats de vinyes, copa de cava en mà i amb lectura de contes eròtics per adults. Se us acut una proposta més suggerent per despertar els sentits? Una experiència única en la què també podreu conèixer la tradició vinícola de Vallformosa que es remonta al 1865.

Divendres 9 de setembre, 20h
Preu:12€ | Reserves: enoturisme@vallformosa.com o 938978999

12. Una verema de cinema a Vilarnau

Més completa impossible la proposta de Vilarnau. Verema de capvespre, des de les vinyes fins a l’interior de la cava, tast de Caves, cinema en un entorn magnífic i sopar i ball per arrodonir la nit!

Dissabte 17 de setembre, de 20 a 02h
Preu: 42€ | Reserves: enoturismo@vilarnau.es o 938912361

13. Maridatges de verema pel xef Oriol Llavina amb Vins el Cep

Pioners al Penedès en agricultura biodinàmica, Vins el Cep ens proposa un vespre espectacular. Passeig entre vinyes amb degustació de cava, visita al celler, amb origens al segle XV, on podreu tastar el nou most i veure com hi treballen. I ja a la nit, sopar maridatge preparat pel xef Oriol Llavina del restaurant El Cigró d’Or amb música en directe. Una delícia, oi?

Divendres 2 de setembre, de 19 a 23h
Preu: 40€ | Reserves: crami@vinselcep.com (Cristina) o 938912353

Més informació: 

Tota la informació i els detalls de les activitats de La Verema del Cava els trobareu a http://www.institutdelcava.com/laveremadelcava/

També et pot interessar