19a Fira de l’Oli DOP Siurana

Els dies 13 i 14 de novembre tindrà lloc a la plaça de la Llibertat la 19a Fira de l’oli DOP Siurana, un certamen organitzat per l’Agència de Promoció de Ciutat, el Consell Regulador de la DOP Siurana i la Unió Corporació Alimentària de Reus, en el que són presents els productors més importants de la DOP Siurana, els quals, presenten de forma col·lectiva el seu oli nou. En l’organització de la Fira també participa el Gremi de Forners de Reus i Comarca i la Unió de Botiguers de Reus. La inaugiració de la fira anirà a càrrec del conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Jordi Ciuraneta.

 

Fa 19 anys, l’Ajuntament de Reus va començar a organitzar aquest certamen amb la particularitat que reunia els productors més importants de la denominació. Aquest model de fira, que des de l’inici ha gaudit de gran èxit, s’ha traslladat posteriorment a altres localitats.

 

Per als organitzadors és una satisfacció que aquesta fira s’hagi consolidat i que gràcies a la bona resposta de públic, siguin molts els productors de l’oli Siurana que organitzen les seves pròpies festes de l’oli nou. Cal destacar però que Reus continua sent la primera Fira de Catalunya on es presenta l’oli nou de la temporada, i el primer lloc on els assistents tenen la possibilitat de tastar i comprar 21 olis nous diferents de la denominació d’origen protegida Siurana abans que enlloc.

 

Cal destacar el bon nivell de participació de les cooperatives de la DOP Siurana, en el moment de la recollida d’olives, una implicació que permet presentar al públic assistent una gran diversitat de varietats d’aquest producte de qualitat. Any rera any, un nombre cada vegada més important de visitants d’arreu de Catalunya (es calcula que cada any un 25% de procedeixen de fora de Reus) s’apropen a la Fira per degustar aquest producte de gran qualitat gastronòmica.

 

La Fira, en la què aquest any participen els productors més importants de la DOP Siurana (21 molins) també presenta una vessant lúdica, festiva i participativa, amb activitats dirigides a tots els públics, entre ells l’infantil, amb un taller didàctic i un berenar de pa amb oli i xocolata, del que es parlarà més endavant.

 

Es continuarà premiant als compradors d’oli de la Fira, i per la compra de 5 litres d’oli, s’obsequiarà amb butlletes de premi segur, per incentivar als compradors. Entre els obsequis hi ha garrafes i botelles d’oli, pans i coques, àpats a restaurants de Reus, botelles de vermut, entrades pel hoquei, vals de parquing, entrades al Gaudí Centre i al pavelló dels distingits de l’Institut Pere Mata, visites guiades a molins d’oli de la DOP Siurana i vals de descompte a establiments comercials de Reus.