Jump to navigation
Cicle ‘La ciència del vi’, un recorregut per conèixer el vi des de diferents àmbits de la recerca. Des del conreu més ancestral de la vinya fins al procés tecnològic més innovador al celler. En cada glop de vi s’amaga no només molta recerca històrica, també altres disciplines científiques que el converteixen en un producte viu, únic i en evolució constant.
De la mà d’ investigadores, investigadors i docents de la Universitat Rovira i Virgili, aquest cicle pretén descobrir tot el que envolta el món del vi a través d’una passejada amb la ciència com a companya de viatge.
Cada xerrada anirà acompanyada de dos tastos de vins DO Montsant.
Totes les sessions es faran a les 19h
Consulta el programa aquí (enllaç PDF)
Les inscripcions per cada sessió s’obriran el dia 1 de cada mes Inscriu-te aquí (enllaç) | Places limitades
Universistat Rovira i Virgili
Facultat d’Enologia de la URV i DO Montsant
Web Universistat Rovira i Virgili
Dimecres 15 de maig
Del 13 al 15 de maig
Dissabte 18 de maig
Dissabte 18 de maig, 22:30h
Diumenge 19 de maig
Dies 18 i 19 de maig
Del 17 al 24 de maig