XVI Fira del Fajol de Batet de la Serra

16a edició de la Fira del Fajol de Batet de la Serra, que torna després de dos anys d'aturada forçada, amb l'objectiu de donar a conèixer un producte, antigament molt conreat en el territori i que s'havia ben perdut, el fajol.

Aquest producte, que dóna als camps on és plantat aquell color tan característic i que a tants pintors ha inspirat, ha passat de ser només un aliment pel bestiar, a entrar a les cuines més refinades i a formar part dels ingredients de molts productes quotidians.

Durant la fira es podrà gaudir d'un mercat de productes de proximitat i d'artesania, de productes locals de la Zona Volcànica de la Garrotxa i de la destresa de la gent del poble en l'art de batre, ventar i moldre el fajol, així com degustacions, demostracions d'oficis tradicionals, tallers o actuacions musicals, entre altres propostes.