Sortim de calçotada a l'aire lliure!

Descobreix els espais naturals de les nostres comarques per preparar els calçots

Surtdecasa Girona

06/02/2020

Menjar i beure

Gironins i gironines, els calçots ja són aquí! Prepareu-vos pels dinars amb els amics, la família i els companys de feina amb l'objectiu de celebrar una de les tradicions gastronòmiques més emblemàtiques del nostre país. I què millor que fer-ho de forma casolana, a l'aire lliure, enmig de la natura, mentre gaudim d'unes vistes privilegiades de les nostres comarques? Agafem la salsa de romesco i gaudim de les calçotades amb la millor companyia!

1. La Font del Ferro
Calçots, aigua ferruginosa i natura. Si som de Girona i no volem marxar gaire lluny, una opció interessant és la Font del Ferro, una zona de pícnic a la rodalia de la ciutat de Girona. Hi podem arribar per una pista que surt del monestir de Sant Pere de Galligants, a través d'unes indicacions que trobarem. El parc conté 10 taules de pedra, barbacoes repartides i una font d'aigua picant per hidratar-nos. A més, està en una zona ombrívola.
>Què fer?
Després dels calçots, podeu aprofitar per fer una passejada per la zona i visitar el monestir benedictí de Sant Daniel.

2. El Santuari del Villar
Un dels llocs més populars de la Selva és el Santuari del Vilar de Blanes, un espai de pelegrinatge pels blanencs i les blanenques que ens ofereix una opció molt interessant per cuinar els calçots. Gairebé sempre està ple de gent, així que convé anar-hi aviat per agafar alguna de les taules que hi ha escampades a la pineda i assegurar-vos alguna de les barbacoes properes. A diferència d'altres barbacoes, el servei costa 10 € per taula, un import que cal pagar al restaurant del costat de l'església. Caldria fer la reserva al telèfon 610 08 82 91 o 619213256.
>Què fer?
Un cop hàgim dinat, podem aprofitar per fer un passeig pel costat del mar, visitar els Jardins Mar i Murtra o descobrir l'encant del barri antic de la ciutat.

3. Els Àngels
Us ve de gust menjar calçots amb vistes a Les Gavarres i fer un bon pícnic a l'aire lliure? Una de les millors opcions és pujar als Àngels. Podem llevar-nos ben d'hora, esmorzar al bar del Santuari i aprofitar per fer una visita a les instal·lacions. A l'hora de dinar, trobareu una àrea de pícnic amb taules i barbacoes. Podem arribar-hi des de Quart o des de Madremanya amb cotxe, bicicleta i a peu.
>Què fer?
Entrem a descobrir les joies del Santuari dels Àngels.

4. Sant Cristòfol del Bosc
Al petit poble de Llambilles, trobem l'ermita de Sant Cristòfol del Bosc, un temple romànic del segle X situat enmig del massís de Les Gavarres. Dalt d'un turó, és un lloc estratègic per gaudir d'una vista privilegiada dels voltants i, com que compta amb una zona de taules i barbacoes, per gaudir de la cultura dels calçots.
>Què fer?
Fem una ruta amb cotxe pels petits pobles veïns o una excursió amb BTT per alguns dels itineraris naturals.

5. Ermita de la Mare de Déu de Farners
El pulmó de Santa Coloma de Farners és el Parc de Sant Salvador, un indret molt popular pels veïns i veïnes de la zona que està situat a la confluència de les rieres de Sant Hilari i de Castanyet. Està envoltat de plàtans, castanyers, arços, til·lers, verns i moltes altres espècies vegetals, i compta amb una Font Picant i algunes zones d'aigua encantadores. A prop del castell, dalt d'un turó, s'alça l'ermita de la Mare de Déu de Farners, un indret magnífic amb bosc, paisatges amb molt d'encant i un conjunt de barbacoes on podrem cuinar els nostres calçots! S'hi pot accedir fàcilment amb el cotxe, però també a peu. És un dels espais més interessants per fer un pícnic o gaudir d'una tradició culinària com els calçots enmig de la natura.
>Què fer?
Descobrim algun dels trams de la ruta de les ermites de Santa Coloma de Farners.