AGENDA
Família
Cicle 'La ciència de la xocolata' - 2018
2018
Del 16 de novembre al 12 de juliol
  • Tarragona
Biblioteca Pública

Cicle 'La ciència de la xocolata'

En el marc de la 22a Setmana de la Ciència, cicle 'La ciència de la xocolata', un recorregut a través de diferents tallers per conèixer la xocolata des de diferents perspectives científiques, a càrrec d'investigadores de la URV i l'ICIQ, que explicaran i demostraran que, darrere el gust, la forma, l'olor i la història de la xocolata, hi ha molta ciència.

*Edat recomanada: nens i nenes entre 9 i 12 anys. 

Horari: 

De 17:30 a 18:30h

Programa: 

Dijous 16 de novembre: 'Orígens de la xocolata'
A càrrec de Laura Bricio (Departament d'Història i Història de l'Art - URV)

Dijous 14 de desembre: 'El negoci de la xocolata'
A càrrec de Dolors Setó (Departament de Gestió d'Empreses - URV) 

Dijous 18 de gener: 'Desxifrant l'ADN del cacau'
A càrrec de Katherine Gil (Departament de Bioquímica i Biotecnologia - URV) 

Dijous 15 de febrer: 'La xocolata com a aliment'
A càrrec de Rosa M. Valls (Departament de Medicina i Cirugia - URV) 

Dijous 15 de març: 'Els cristalls de la xocolata'
A càrrec de Marta Martínez (Unitat de Difracció de Raigs X - ICIQ)

Dijous 12 d'abril: 'La química de la xocolata'
A càrrec d'Ester Iniesta (Estudiant de Doctorat - ICIQ) 

Dijous 17 de maig: 'L'alimentació del futur'
A càrrec de Silvia de Lamo (Departament d'Enginyeria Química - URV) 

Dijous 14 de juny: 'La xocolata a la publicitat'
A càrrec de Iolanda Tortajada (Departament d'Estudis de Comunicació - URV) 

Dijous 12 de juliol: 'Impressió 3D'
A càrrec de Gisela Colet (Cap de l'Àrea de Suport a la Recerca - ICIQ) 

Inscripcions: 

bptarragona.cultura@gencat.cat
Telèfons: 977 240 331 | 977 240 544
Sala Infantil de la Biblioteca

Organitza: 

Institut Català d'Investigació Química (ICIQ) i de la Unitat de Comunicació de la Ciència (ComCiència) de la Universitat Rovira i Virgili (URV) de Tarragona.

Et pot interessar

Dàmaris Gelabert
Dissabte 25 d'agost, 19:30h
Tarragona
Ball, dansa, música, Lleidaswing Jam, Associació, Londy hop, Pep Farré, Lleida, Segrià, Surtdecasa Ponent, agost, estiu, 2016
Dimecres 5 de setembre, 22:30h
Lleida
Visites Guiades per la Ruta del Castell i el Nucli antic, Torredembarra, 2018
Dimecres 22 d'agost, 21:30h
Torredembarra
Eva Soriano, Monologuista
Dimecres 22 d'agost, 21:45h
Reus
Festival Essències Montblanc, 2018
Dies 25 i 26 d'agost
Montblanc
Concert de Port Bo, Festival Roca Foradada, 2018
Dissabte 25 d'agost, 22:30h
Torredembarra
Festa Major de Roda de Berà, 2018
Del 21 al 26 d'agost
Roda de Berà
Exposició 'The Burning Blade' de Marcel Pey
Del 17 d'agost al 7 d'octubre
Tarragona