AGENDA
Família
Cicle 'La ciència de la xocolata' - 2018
2018
Del 16 de novembre al 12 de juliol
  • Tarragona
Biblioteca Pública

Cicle 'La ciència de la xocolata'

En el marc de la 22a Setmana de la Ciència, cicle 'La ciència de la xocolata', un recorregut a través de diferents tallers per conèixer la xocolata des de diferents perspectives científiques, a càrrec d'investigadores de la URV i l'ICIQ, que explicaran i demostraran que, darrere el gust, la forma, l'olor i la història de la xocolata, hi ha molta ciència.

*Edat recomanada: nens i nenes entre 9 i 12 anys. 

Horari: 

De 17:30 a 18:30h

Programa: 

Dijous 16 de novembre: 'Orígens de la xocolata'
A càrrec de Laura Bricio (Departament d'Història i Història de l'Art - URV)

Dijous 14 de desembre: 'El negoci de la xocolata'
A càrrec de Dolors Setó (Departament de Gestió d'Empreses - URV) 

Dijous 18 de gener: 'Desxifrant l'ADN del cacau'
A càrrec de Katherine Gil (Departament de Bioquímica i Biotecnologia - URV) 

Dijous 15 de febrer: 'La xocolata com a aliment'
A càrrec de Rosa M. Valls (Departament de Medicina i Cirugia - URV) 

Dijous 15 de març: 'Els cristalls de la xocolata'
A càrrec de Marta Martínez (Unitat de Difracció de Raigs X - ICIQ)

Dijous 12 d'abril: 'La química de la xocolata'
A càrrec d'Ester Iniesta (Estudiant de Doctorat - ICIQ) 

Dijous 17 de maig: 'L'alimentació del futur'
A càrrec de Silvia de Lamo (Departament d'Enginyeria Química - URV) 

Dijous 14 de juny: 'La xocolata a la publicitat'
A càrrec de Iolanda Tortajada (Departament d'Estudis de Comunicació - URV) 

Dijous 12 de juliol: 'Impressió 3D'
A càrrec de Gisela Colet (Cap de l'Àrea de Suport a la Recerca - ICIQ) 

Inscripcions: 

bptarragona.cultura@gencat.cat
Telèfons: 977 240 331 | 977 240 544
Sala Infantil de la Biblioteca

Organitza: 

Institut Català d'Investigació Química (ICIQ) i de la Unitat de Comunicació de la Ciència (ComCiència) de la Universitat Rovira i Virgili (URV) de Tarragona.

Et pot interessar

Festa de la Castanyada del Casal Popular Sageta de Foc, 2018
Dijous 25 d’octubre, 19:30h
Tarragona
Edifici de l'Escorxador de Tarragona, Modernisme
Dimecres 7 de novembre, 19h
Salou
Companyia de dansa la Im.Perfecta
Divendres 19 d’octubre, 21h
Tarragona
Jornada de neteja de platges a Hospitalet de l’Infant
Diumenge 21 d’octubre, 9h
Vandellòs i l'Hospitalet de l'Infant
Joan Reig
Dissabte 20 d’octubre, 19:30h
La Selva del Camp
Orquestra Simfònica Camera Musicae, Tomàs Grau, Orquestra, Director
Diumenge 21 d’octubre, 19h
Tarragona
Improsia 144
Dijous 6 de desembre, 22h
Lleida