Jornades Gastronòmiques del Cargol a Santa Coloma de Farners

Nova edició de les Jornades Gastronòmiques del Cargol, en el marc de la Festa del Pelegrí d’enguany.

L’objectiu d’aquestes jornades gastronòmiques, és remarcar un producte tan nostrat com és el cargol, i que, a més a més, és un plat típic de la diada del Pelegrí de Tossa. Cada establiment s’encarregarà, a la seva manera, d’incloure el plat en la seva oferta culinària, donant-li el seu toc més personal i diferencial.

Establiments que hi participen: Can Baldiri (casa rural), Can Carrier, El Keller Café, La Vermuteria 1973, Mumm Restaurant, Bar Sant Martí i l’Hotel Pinxo