Jump to navigation
T’endinsem a l’Univers de la ratafia i els licors tradicionals a través de les nostres activitats. Pots degustar les millor ratafies d’autor, aprendre a fer ratafia o conèixer els racons secrets d’aquest licor a Santa Coloma de Farners. T’acompanyem en aquest viatge amb tota la passió, buscant que aprenguis de manera vivencial tot allò que necessitis per a ser un mestre ratafiaire.
> Consulta l'agenda d'activitats aquí (enllaç)
La Sobirana SCCL és una coopertativa de treball sense ànim de lucre que neix el 2018, que treballa per transmetre i recuperar la cultura la ratafia i dels licors casolans elaborant i comercialitzant licors i oferint activitats guiades.
Són elaboradors de les ratafies i licors de Santa Coloma de Farners, com La Penjada, primera ratafia cooperativa i El Penjat, licor de taronja que recupera una recepta oblidada. També elaboren licors per a altres projectes i comparteixen el seu obrador.
