Firra, fira de la cervesa artesana

Primera edició d’aquest certamen que reunirà elaboradors i distribuïdors i que inclourà propostes per a grans i petits, com tallers i tastos, activitats i una dotzena de parades. 

Durant la jornada es faran dos tallers:

- TALLER D'ELABORACIÓ DE CERVESA ARTESANA
En aquest taller aprendreu els coneixements bàsics per tal de poder elaborar cervesa des de casa, familiaritzant-vos amb l’ús els estris necessaris, així com amb els processos i passos a seguir per a obtenir una cervesa única i personal.

Durada: 90 minuts
Imparteix: Sergi (Elaborador de Cerveses La Segarreta).
Preu: Gratuït
Hora: 12:00 h
Lloc: Biblioteca de Les Borges Blanques (Passeig del Terrall)
Dia: 18 d’Octubre de 2014
Interessats enviar correu a firraborges@gmail.com

- TALLER DE FERMENTACIONS
DESCOBERTA SENSORIAL DE LA RELACIÓ ENTRE LA CERVESA I LA FERMENTACIÓ.
Al taller coneixerem la història de la fermentació en la cervesa, de com va passar de ser quelcom que succeïa sense saber com ni per què, a ser un factor determinant i molt controlat en la indústria cervesera.
Us explicarem els sabors que el ferment pot aportar a la cervesa i finalment ho comprovarem amb un tast d’un mínim de 6 cerveses, amb una peculiaritat: 4 d’aquestes cerveses són fetes exactament amb el mateix most, però cadascuna amb un llevat diferent.

Durada: 150 minuts
Imparteix: Marc Roig Casanovas
Preu: 15€
Hora: 17:00 h
Lloc: Biblioteca de Les Borges Blanques (Passeig del Terrall)
Dia: 18 d’Octubre de 2014
Interessats enviar correu a firraborges@gmail.com
 

Organitza: Ajuntament de Les Borges Blanques, Cerveseria O'Brothers i Grup de Joves.

Més informació a la pàgina de facebook de Firra