Jump to navigation
Dissabte 20 d'abril, 16:30h
Del 22 de febrer al 21 d'abril
Dissabte 27 d'abril
Del 12 al 28 d'abril
Del 15 de març a l'1 de maig
Dissabte 4 de maig
Dissabte 11 maig, 11h
A l’edat mitjana, els metges formats a les universitats consideraven que per preservar l’equilibri del cos i mantenir la salut era imprescindible la dieta, entesa en un sentit ampli. Tal com deia un aforisme recollit a Flos medicinae de l’Escola de Salern, «Si et falten metges, que siguin metges per a tu aquestes tres coses; ànim alegre, descans moderat i dieta».
A partir del Regiment sanitari que Arnau de Vilanova va escriure per a Jaume II, espòs de la reina fundadora del monestir de Pedralbes, aprofundirem en el coneixement de dos aspectes concrets i fonamentals de la dietètica medieval: l’alimentació i el beure.
Ens proposen un taller-demostració de cuina dissenyat per la Fundació Alícia, en el qual, seguint els preceptes mèdics de l’època, dominaran l’harmonia de gustos contraposats, els dolços i les espècies.
D'11 a 13h
9.20€ (comprar entrada aquí - enllaç)
reservesmonestirpedralbes@bcn.cat Telèfon: 93 256 34 27
Reial Monestir de Santa Maria de Pedralbes
Ajuntament de Barcelona
Web Monestir de Pedralbes