Fires i festes
,
2024
Dies 20 i 21 de gener
Pavelló poliesportiu
Vimbodí i Poblet

VII Fira de la Tòfona

Setena edició de la Fira de la Tòfona, mercat de la tòfona fresca i productes KM0 - que canvia d'ubicació, de Vilanova de Prades a Vimbodí i Poblet -, amb degustació de vins i tapes amb aquest producte, diferents showcookings de xefs amb Estrella Michelin, una jornada tècnica i el 7è Concurs de Gossos tofonaires al camp de futbol.

Programa: 

Dissabte 20 de gener: 
10:00h | Obertura del recinte firal
10:30h | Inauguració oficial de la Fira
11:00h | Showcooking 'La cuina de la Tòfona Negra' amb Rafael Múria (Restaurant Quatre Molins)
12:00h | Degustació de tapes trufades
12:30h | Showcooking 'Aplicacions de la tòfona a la cuina' amb Francesc Arumí (Restaurant Can Jubany)
15:30h | Tancament del recinte firal

Diumenge 21 de gener: 
09:00h | Esmorzar popular
10:00h | Obertura del recinte firal
10:30h | Jornada tècnica
12:00h | 7è Concurs de Gossos tofonaires
12:00h | Degustació de tapes trufades
13:30h | Entrega de premis del concurs
15:00h | Tancament del recinte firal i fi de la fira

Organitza: 

Ajuntament de Vimbodí i Poblet, Tòfona de la Conca i Associació de Productors de Tòfona de Catalunya.

Més informació: 

Web Ajuntament de Vimbodí i Poblet