Jornades gastronòmiques amb Oli Nou d'Oliva Verge Extra

La Festa de l’Oli Nou de la Cooperativa Agrícola de Cambrils s’ha fet gran. Durant dues setmanes, 27 restaurants de Cambrils oferiran pa amb oli nou de la Cooperativa de Cambrils com a aperitiu, es realitzarà una jornades tècnica, la ja tradicional Festa de l’Oli Nou, una ruta per les oliveres i dos tallers familiar. L’objectiu és promocionar un producte autòcton de qualitat i presentar-lo com un dels ingredients protagonistes de la cuina de Cambrils.    Les activitats tècniques es combinaran amb d’altres més lúdiques, familiars i didàctiques. L’acte més popular serà la Festa de l’Oli Nou, que se celebrarà diumenge, 2 de novembre, a partir de les 9 hores del matí a les instal·lacions de la Cooperativa. Consistirà en un esmorzar popular a base de pa torrat, llonganissa, fruita i oli nou que es podrà degustar per tres euros. A més, també hi haurà actuacions de diferents grups locals i a la mateixa cooperativa es podrà visitar l’exposició del Campionat Ornitològic de Catalunya.   El programa continuarà el cap de setmana del 8 i 9 de novembre amb dues activitats familiars gratuïtes. La primera, dissabte de 16 a 17:30 hores, serà una caminada a peu pels camps d’oliveres per tal de poder viure en primera persona tot el recorregut que fa una oliva fins a convertir-se en oli. Els assistents podran veure com es recullen les olives, visitar el molí i degustar la Rosta de Cambrils de tota la vida (pa torrat amb oli nou i vi pels adults i amb oli i xocolata pels nens). Les inscripcions es poden fer al telèfon 977 794 679 i al correu electrònic peconomica@cambrils.org    La segona activitat del cap de setmana serà un taller familiar d’una hora i mitja que s’oferirà diumenge, 9 de novembre, a les 11 i a les 12.30 hores. Els participants aprendran sobre l’oli i el seu procés d’abstenció i realitzaran una conserva d’olives en sal per prendre a casa.