Els 8 xiringuitos que has de conèixer de l'Ametlla de Mar a l'Ampolla

Hem resseguit la costa de l'Ebre de nord a sud

Jordi Arrufat

, 10/07/2019 - 08:29

Menjar i beure

Hem resseguit la costa de l'Ebre de nord a sud visitant anònimament els diferents bars de platja que hi ha i classificant-los per a que, quan sortiu de casa buscant una bona platja, tingueu present el factor restauració a l'hora de triar el destí. Hi ha molt, molt variat i també hi ha bars que, per la seva tipologia, només els trobareu aquí, a les Terres de l'Ebre. Aquest llistat només inclou bars que es troben al costat del mar, cal que ho deixem clar, i és que aquí som tan especials que també tenim guinguetes i terrasses de riu, però d'això en parlarem un altre dia. També cal recordar que en català correcte no s'usa 'xiringuito' sinó baret, barracó, guingueta, quiosquet, quiosc de begudes o bé barraca. Tot i així, degut a l'ús popular que se'n fa, el mot 'xiringuito' apareix sovint en les descripcions.

En aquest llistat trobareu els bars que es troben entre l'Ametlla de Mar i l'Ampolla, i en un altre trobareu els que es troben entre Deltebre i La Ràpita. L'itinerari pel nord de les Terres de l'Ebre comença per petites cales de sorra amb aigües transparents per arribar fins un Beach Club a les portes del Delta de l'Ebre. Es tracta de bars on s'hi pot arribar tant caminant resseguint la costa per senderes com en cotxe, i on s'hi troben bars que tenen més de 50 anys d'història com locals que han obert tot just enguany, aquí els teniu.

1. Xiringuito l'Espetó
Situació: Cala Sant Jordi, Ametlla de Mar
Ves-hi si: Vols anar a un bar de platja per la nit o bé busques, de dia, una cala amb aigües transparents.
El Xiringuito l'Espetó, un dels que té més anys d'aquest llistat, es troba a la Cala Sant Jordi, coneguda tant per la transparència de les seves aigües gràcies a les posidònies que es troben en el seu fons marí, com per la seva situació al costat del castell del segle XVIII que dóna nom a aquesta cala. Destaca el fet que obren fins ben entrada la matinada, per la qual cosa és un bon lloc per passar aquí les vostres nits d'estiu. De fet, el dissabte 20 de juliol per la nit hi haurà enguany la seva tradicional festa de blanc, en la qual cal anar vestit de blanc. De la carta en destaquen les carns a la brasa, les tapes i la tonyina, que ens trobem a l'Ametlla de Mar, paradís d'aquest peix tan preuat.

2. La Subhasta de l'Estany
Situació: Port natural de l'Estany, Ametlla de Mar
Ves-hi si: Busques un bar de platja Instagram-friendly que bé podria ser l'escenari d'un anunci de cervesa.
Una de les novetats d'enguany. El conegut restaurant la Subhasta de l'Ametlla de Mar obre una delegació gastronòmica a la platja però sense anar gaire lluny, de fet no surten del seu terme municipal. Al Port de l'Estany, una llengua de mar on els primers pescadors caleros deixaven les seves barques fins que es va construir el port actual, sempre hi ha hagut un baret de platja, però, des d'aquest estiu, amb la direcció de la gent de la Subhasta, la qualitat gastronòmica està assegurada. Sardines, tonyina, arròs negre, gambes, vins de la Terra Alta i molt més, tot cuinat allà mateix davant dels vostres ulls, en un indret amb una decoració especial del qual us enamorareu si aneu buscant racons amb caràcter mediterrani.

3. Xiringuito Morro de Gos
Situació: Platja de Santa Llúcia, el Perelló
Ves-hi si: Busques aquell lloc que pocs coneixen, abans que hi arribin els altres.
Just al davant del petit cap de Morro de Gos es troba aquest bar, just al costat de la platja de Santa Llúcia. Possiblement pel fet que el Perelló no és un poble que doni directament al mar, aquest és un indret poc conegut, tot i que la platja per arribar-hi està ben senyalitzada, tant des de l'Ampolla com des del Perelló poble. És, per tant, un lloc definitivament tranquil, però no per això aquí es descuida l'atenció. Ens han dit que les sardines que fan en aquest xiringuito són especialment bones, o sigui que ja ho sabeu. També és un lloc ideal per fer un petit descans si us heu decidit caminar la ruta del GR que va de l'Ametlla de Mar a l'Ampolla pels penya-segats ja que aquí esteu aproximadament a la meitat del camí.

4. Perales
Situació: Platja de Perales, l'Ampolla
Ves-hi si: Tens ganes de bar de platja fora de temporada.
En una petita platja al nord del terme de l'Ampolla trobem aquest establiment que difícilment es pot comparar amb els altres, perquè aquí el servei és més típic de restaurant convencional que de bar de platja, però pel fet d'estar just al costat del mar, podent seure a la terrassa sota els pins, amb unes grans vistes, hem considerat convenient que és un lloc digne de visitar, especialment si visiteu les Terres de l'Ebre fora de temporada alta ja que el Perales obre els caps de setmana de tot l'any. Només tanquen unes quantes setmanes durant el mes de gener. La seva especialitat és la paella i el marisc, tot i que la seva carta és molt àmplia.

5. Bar Pepe
Situació: Cap Roig, l'Ampolla
Ves-hi si: Tens ganes de veure el Mediterrani tal i com era abans.
Bona sort intentant trobar lloc on seure aquí, en un dels xiringuitos més antics de les Terres de l'Ebre que ha sabut mantenir el seu caràcter al llarg dels anys. Es troba en una de les platges més conegudes de la zona, allà on els penya-segats de la costa nord de les Terres de l'Ebre comencen a apropar-se a la zona deltaica, amb aigües tranquil·les i tots els serveis, la qual cosa atreu molts visitants ja des del mes de juny. En aquest indret concorregut es troba el Bar Pepe de Cap Roig, un clàssic de tota la vida, on compartireu espai amb les gavines, ebrencs i turistes vinguts de tot arreu. No es troba a peu de platja però sí té una situació ideal, a mig camí entre el pàrquing i la platja, per poder gaudir d'unes grans vistes estiuenques des de la seva terrassa, sota l'ombra de les moreres. Si aconseguiu seure trobareu una carta variada amb una gran selecció de plats.

6. Bohemia Mar
Situació: Platja de les Avellanes, l'Ampolla
Ves-hi si: La música és per a tu el factor principal a l'hora de triar un lloc
Amb els peus a la sorra i la Mediterrània com a teló de fons, Bohemia Mar és un d'aquells xiringuitos on el temps sembla aturar-se. La seva programació de concerts i sessions de música en directe converteix molts capvespres d'estiu en petites celebracions davant del mar, amb una proposta que combina artistes locals, bon ambient i postes de sol memorables. Aquesta aposta per la música en viu forma part de la seva identitat des de fa anys, acollint també iniciatives culturals i solidàries. L'ambient és relaxat, acollidor i obert a tothom, amb una clara vocació LGTBI-friendly que fa que qualsevol s'hi senti benvingut. Tant si hi vas per fer una copa, sopar alguna cosa o simplement deixar-te portar pel ritme de la música, Bohemia Mar és una parada imprescindible per viure les nits d'estiu més autèntiques de la costa del Perelló.

7. Marisqueria Nova Devimar
Situació: Passeig de l'Arenal de l'Ampolla
Ves-hi si: Busques una gran selecció de marisc
A mig camí entre el nucli urbà de l'Ampolla i la platja de l'Arenal ens trobem aquest establiment, obert tot l'any com a restaurant, i que a l'estiu treu taules i cadires fora, de cara a la petita platgeta que hi ha just al davant. En aquest edifici sempre hi havia hagut, tradicionalment, la depuradora de marisc Devimar. Ara encara i continua el punt de venda de marisc de la mateixa empresa, la depuradora s'ha mogut a un altre edifici i la major part de la superfície l'ocupa l'establiment de restauració. Marisc per tot arreu. Davant vostre el mar, la depuradora, la botiga, el restaurant i, sobretot, la tradició. Per tant, si esteu buscant una carta amb una bona selecció de marisc mentre contempleu el mar esteu en el lloc adequat.

8. Bama Beach Club
Situació: Platja de l'Arenal, l'Ampolla
Ves-hi si: Busques un lloc per gaudir d'un chill-out com cal al costat del mar
El concepte "Beach club" és més propi de les Illes Balears o Marbella que de les Terres de l'Ebre, però això era fins ara. Bama Beach Club és una altra de les novetats d'enguany. Vinculat al veí camping de l'Ampolla, és a la vegada un restaurant obert tot l'any, una terrassa d'estiu amb piscina i, durant les nits d'estiu i a partir de les 19h, una terrassa chill-out al pis superior amb cocteleria i vistes al mar sota la lluna i els estels. El luxe al costat de casa i tot això amb el Delta de l'Ebre a l'esquena. Bama és doncs un dels pocs llocs del llistat que està obert per la nit, i l'únic que ofereix servei de piscina. Un lloc especial i singular que mereix per ell sol la visita a l'Ampolla.