La Rambla de Figueres torna a acollir la gran festa del vi de l'Empordà

Amb més de 30 edicions la Mostra del Vi de l'Empordà està plenament consolidada al calendari vitivinícola català

Jordi Blesa

02/09/2015

Menjar i beure

Com ja hem dit en varies ocasions a Surtdecasa som molt fans de la cultura del vi i sobretot dels vins del territori. Per això també ens encanta una de les cites imprescindibles del calendari vitivinícola de l'Empordà, la Mostra del Vi de l'Empordà de Figueres. La mostra coincideix en el temps amb l'època de verema i actualment és molt més que una fira de vi gràcies a les més de 30 activitats paral·leles. Podem dir que s'ha convertit en una autèntica festa del vi que celebra la gran qualitat dels nostres vins de DO Empordà.

En l'antiguitat clàssica el vi fou un dels productes més importants a nivell comercial, una beguda molt preuada en tots els estaments socials, amb usos medicinals, culturals i religiosos. Per tant no és d'estranyar que els grecs introduïssin el cultiu de la vinya al nostre territori, començant una llarga tradició de cultura del vi que ha arribat fins als nostres dies. Al igual que nosaltres les vinyes de l'Empordà creixen a mig camí del mar i la muntanya, i sota un clima mediterrani idoni per l'elaboració de vins de qualitat.

La Mostra del Vi de l'Empordà són tres dies per viure a mig camí entre la tradició del vi i les noves propostes que es varen multiplicar en l'última edició. Es varen arribar a les 30 activitats i propostes paral·leles al voltant de la fira, coincidint amb el seu 30è aniversari. L'èxit que varen tenir els hi ha donat continuïtat, i aquest any es tornaran a programar amb més novetats. Són activitats relacionades amb el món del vi i la gastronomia, hi trobareu visites guiades als cellers, tallers, tasts de vins, demostracions de cuina, concerts de petit format per amenitzar la jornada i l'espai infantil amb activitats pels més petits.

Aquest divendres 4 de setembre s' inaugurarà la mostra a les 18:30 h a la Rambla, el pregó anirà a càrrec de Paco Pérez, xef del Restaurant Miramar de Llançà (dues estrelles Michelin). Entre les propostes que cal destacar hi han els tastos de vins que es duran a terme a la carpa de la DO Empordà. Amb l'ajuda i les indicacions de la sommelier gironina Laura Masramon, experta en els vins de l'Empordà, podreu començar a instruir el vostre paladar a les aromes del vi i aprendre a valorar tots els seus matisos. També trobarem un espai de showcokking amb demostracions i degustacions de cuina, que ajudaran a donar més protagonisme a l'oferta gastronòmica de la mostra. Aquestes demostracions aniran a càrrec dels cuiners Carles Antoner, Roser Bronsoms i Martí Roig.

Aquest any el preu del tiquet de degustació serà de 12 €, amb 6 tiquets per vins i 6 tiquets d'alimentació. Cada tast de vi portarà un peu de copa amb informació sobre el vi que es degusta. Tot plegat, juntament amb el concurs d'aparadors, la música en viu i els tallers infantils ho trobareu en el programa de la mostra.