Dia Internacional dels Museus a l'Ecomuseu Farinera

En el marc del Dia Internacional dels Museus, jornada de portes obertes a l'Ecomuseu Farinera. Integrat al Sistema Territorial del Museu de la Ciència i de la Tècnica de Catalunya, explica des del 2004 la història dels homes i dones de l’Empordà dedicats al cultiu del gra de blat i als diversos usos de la farina.

L’edifici de la Farinera proposa un recorregut pel patrimoni industrial fariner català. Les màquines, eines i estructures exposades són testimoni d’una activitat desenvolupada des de l’època medieval: primer a l’antic molí fariner, i des de finals del s. XIX a l’any 2001, a la moderna fàbrica farinera.