Esmorzar de Pagès + Plogging + Maridatge Formatges

En el marc de La Primavera del Cava, esmorzar de pagès, plogging i maridatge de formatges a La Cava Nova de Canals & Munné, una visita cavagastronòmica imborrable.

La proposta començarà amb un esmorzar entre vinyes amb botifarra, seques, pa amb tomàquet, allioli, cava i most per als més petits. Tot seguit es farà una passejada per les vinyes properes al celler, on els i les assitents practicaran el Plogging (caminar i recollir brosses per equips). Durant el recorregut, els viticultors explicaran tots els secrets de la viticultura ecològica i regenerativa, així com la importància de la flora i la fauna de l'entorn.

Per acabar, es rematarà la jornada amb un maridatge de 5 formatges catalans Xerigots amb 5 vins i caves Canals & Munné.