De l'hort a la taula és una visita temàtica que parteix de l'hort medieval del Monestir de Pedralbes per descobrir els trets principals de l'alimentació medieval i més concretament la dieta de les monges clarisses de Pedralbes a l'edat mitjana.
L'espai viu de l'hort mostrarà els productes que al llarg de l'any la comunitat plantava i les tècniques emprades pel seu cultiu i recol·lecció.
La visita continuarà a l'espai de les procures, on es conservaven i emmagatzemaven els aliments, seguirà cap a la cuina on s'explicaran algunes de les receptes que es feien amb els productes de l'hort i finalment acabarà al refetor on s'explicarà les pràctiques ascètiques vinculades a l'alimentació en el món cristià medieval i més concretament en l'àmbit conventual femení.
Durada: 60 minuts
Organitza:
Reial Monestir de Santa Maria de Pedralbes
