Taller 'Les variacions de la cuina de Nadal i les salses que estimem'

Taller de cuina 'Les variacions de la cuina de Nadal i les salses que estimem' a càrrec de la cuinera, estudiosa i docent culinària Mariona Quadrada.

Un taller especialíssim dedicat al receptari nadalenc, amb les salses com a autèntiques protagonistes. Durant la sessió, la Mariona guiarà per alguns dels plats més emblemàtics de les festes a Catalunya i descobrirà el secret que els fa inoblidables: les salses tradicionals que els acompanyen i que, sovint, són l'ànima del plat.

No només parlarem de les clàssiques salses nadalenques, sinó que també es veurà com aquestes mateixes tècniques i combinacions són la base de la nostra gastronomia durant tot l'any.

Activitat adreçada al públic adult.