Jump to navigation
Del 20 d'abril al 4 de maig
Fins al 4 de maig
A partir del 4 d'abril
Del 21 de març al 5 de maig
Del 3 al 5 de maig
Del 10 de març al 5 de maig
Del 4 al 6 de maig
Del 4 d'abril al 10 de maig
La voluntat de comprendre la cuina ens obliga a mirar el paisatge, i el primer que cal preguntar-se és si el nostre paisatge configura la nostra taula. Els productes alimentaris que s’extreuen de la terra i de la mar han configurat els receptaris catalans durant segles.
Divendres de 18 a 21h | Dissabtes de 10 a 14h i de 18 a 21h | Diumenges de 10 a 14h. Horaris especials de Festa Major: dilluns 28, dimarts 29, dimecres 30 i dijous 31 d’agost, divendres 1 i dissabte 2 de setembre, de 10 a 14h i de 18 a 21h.
Divendres 25 d'agost, 20h
Actualment, la globalització econòmica està esborrant bona part dels perfils del paisatge conegut i n’està construint de nous. El paisatge ja no és el centre de les nostres taules, ens abastim en bona mesura de productes d’importació cultivats, pescats i elaborats en paisatges forasters, i, a la vegada, el nostre paisatge omple taules d’altres països i cultures gastronòmiques. Tot i així, el que posem a la taula encara ens pot explicar molt del nostre paisatge i de la nostra cultura
Divendres 25 d’agost
20:00h | Capella. Inauguració Amb la participació del Restaurant El Racó de la Calma i Pere Ventura Cava.
Dissabte 16 de setembre
19:00h | Terrassa. #Llibresdevi amb Ferran Centelles Amb la participació del Restaurant Cal Ton i Caves Nadal.
Dijous 5 d’octubre
19:00h | Capella. Presentació del documental 'La veu de qui ens alimenta' i aproximació a la gastronomia del vi a càrrec de la comissària de l’exposició Gemma Casal i del periodista Josep Sucarrats. Amb la col·laboració de Sant Josep Vins.
Dimecres 11 d’octubre
19:00h | Auditori. Xou gastronòmic sobre el paisatge culinari del Penedès a càrrec del cuiner Oriol Llavina del Restaurant El Cigró d’Or i del periodista Francesc Murgadas. Amb la col·laboració de Can Descregut.
Diumenge 15 d’octubre
De 9 a 19:00h | Amics en ruta: visita al Museu de la Pesca de Palamós Places limitades. Preu: 45 euros. Amics de Vinseum: 25 euros (inclou viatge amb autocar i dinar a l’Espai del Peix).
Concurs d’instagram de Taules de Festa Major Fins el 24 de setembre. #TaulaFM2017 #paisatgesalataula
Què menges quan camines? Visita guiada a l’exposició per a grups escolars i adults. Cal reserva prèvia a educacio@vinseum.cat
Gratuït
Xarxa de Museus d’Etnologia de Catalunya (Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya) i VINSEUM Museu de les Cultures del Vi de Catalunya.
Marc Martí
Vinseum - Museu de les Cultures del Vi de Catalunya