Entorn
,
2021
Diumenge 23 de maig, 10:30 h
Parc de la Mitjana
Lleida

Sortida 'Herbes Silvestres Comestibles de la Mitjana, del camp a la taula'

Sortida 'Herbes Silvestres Comestibles de la Mitjana, del camp a la taula' a càrrec d'Albert Tarragó Amanda Bataller, membres d'Eixarcolant, el col·lectiu de promoció de l'agroecologia i la recuperació dels sabers sobre les "males herbes" comestibles.

Es tracta d'una sortida etnobotànica gastronòmica per aprendre a identificar les plantes silvestres de la Mitjana, que també inclourà una degustació de plats cuinats amb aquestes plantes.

*Punt de trobada: entrada del Parc de la Mitjana de Lleida.

Sinopsi: 

A la sortida descobrirem la gran diversitat de les mal anomenades "males herbes" que trobem per tot arreu i aprendrem a identificar-les, utilitzar-les tant a la cuina per elaborar plats deliciosos i nutritius com per altres usos com medicinals, artesanals, decoratius, etc. La idea és revaloritzar i rescatar aquests usos tradicionals de les plantes del nostre territori per incorporar-los de nou a les nostres vides.

Preu: 

14 € socis | 18€ general

Inscripcions: 

Cal fer inscripció prèvia aquí (enllaç)

Organitza: 

Col·lectiu Eixarcolant

Més informació: 

  • imatge de control 1per1
  • imatge de control 1per1