Fires i festes
,
2023
Dies 28 i 29 d'octubre
Espai de la Fira
Almenar

V Fira Tast i XIV Jornades Gastronòmiques d'Almenar

5a edició del Fira Tast d'Almenar, amb experiències gastronòmiques al voltant el cacau i la xocolata, i 14a edició de les Jornades Gastronòmiques, amb un cap de setmana de xerrades, parades, degustacions, presentacions de novetats i moltes més activitats amb la gastronomia com a protagonista.

*Durant tota la fira hi haurà inflables infantils i parades.

Programa: 

Dissabte 28 d'octubre: 
17:00h | Hacineda Limón Ecuador (Live)
Connexió en directe amb Equador, explicant què és una plantació de cacau i la post-collita. 

18:00h | Joan Baixas
La xocolata des dels Orígens de la xocolata a Catalunya i l'evolució del 'Bean to Bar'

19:00h | Lluc Crusellas
La innovació de la Xocolata a nivell copa del món de xocolateria, amb la presència del Campió del Mon de xocolateria, el sr. Lluc Crusellas, i el Secretari d'Alimentació del Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya, el sr. Carmel Mòdol.

20:00h | Xoco Food Night
Tapes i plats street food d'establiments d'Almenar inspirats amb el cacau i la xocolata.
(El Cau | Què Cuinem Avui? | Cal Gumer)

Diumenge 29 d'octubre: 
10:00h | Zoe Fèlix
La xocolata en el món del torró artesà, història d'aquest dolç clàssic.

> Activitats per a la mainada amb esmorzar
Decoració de cupcakes i coca amb xocolata

11:00h | Cata xocolata: Ager, pangea, orígen
Tast de 6 tipus de xocolata de professionals del sector

Activitats Gastronomia Almenar
Cuina en directe amb els xefs Eduard Palliser de la Nuvola de Puigverd i Àngel Martínez del Cal Gumer

12:00h | Cata de xocolata i vi La Gravera
Tast maridatge amb 6 tipus de xocolata i vins de la Gravera

13:00h | XIV Jornades Gastronòmiques amb els 'Tastets' 

Preu: 

Entrada lliure i gratuïta. La majoria d'activitats són gratuïtes.

Organitza: 

Ajuntament d'Almenar

Més informació: 

Web Ajuntament d'Almenar
Facebook Ajuntament d'Almenar