Presentació 'La nova cuina de l'Urgell'

Presentació del llibre  ‘La nova cuina de l’Urgell’, segon volum de la col·lecció La nova cuina lleidatana. Recorregut visual i gustatiu de la cuina de l’Urgell. Les propostes presentades pels xefs de la comarca enalteixen la producció heretada dels avantpassats i li confereixen un caràcter de modernitat, amb nous sabors, noves textures i noves apostes que troben en els vins i caves de la zona el millor maridatge.

Més informació a www.editorialfonoll.cat