Presentació 'La nova cuina de l'Urgell'

L'Editorial Fonoll organitza la presentació del llbire ' La nova cuina de l'Urgell'. El Restaurant 2007 i el seu xef Josep M. Forn com a participant ens elaborarà un dels plats que s'hi mostren. 
Concretament degustarem l'amanida d'escarola amb escabetx de conill, maridat amb el vi Bru de Verdú del Celler Cercavins. 

Tastem-ho?