Blogs

Gastronomia

Gastrologia bàsica

Obessions d'un gastronòmada

El Dr. Pantxo va nèixer entre fregits i arrebossats. Quan era petit, berenava 'Bollycaos' i 'Fresquitos'. No suporta tenir gana ni la cervesa sense alcohol. Defensor dels bars autèntics i enemic dels preus sense l'IVA inclòs. Gastronòmicament dispers.

Combatre el fred però amb moderació
06/12/2013
Què? Com va? Molt de fred? Els que no disposem de calefacció tenim un mètode infal·lible per combatre aquestes temperatures: queixar-nos i desitjar que arribi la calor.
Llegir més
Piwo proszę!
07/11/2013
Hem vist que aquest cap de setmana es celebra a Reus la “Fira de Polònia”.
Llegir més
Cervesa per a no iniciats
11/07/2013
Aquesta vegada ens posarem ben seriosos per parlar d’una de les nostres begudes preferides.
Llegir més
La ruta gastromodernista
19/06/2013
El modernisme de les ulleres de pasta, les camises de quadres, iPads i música underground no és, segurament, el concepte que Antoni Gaudí, Domènech i Montaner i companyia contemplaven en el seu movimen
Llegir més
Esparrecmaniàtics!
16/05/2013
No sabeu què fer els diumenges al matí d’ençà que va acabar la temporada de bolets?
Llegir més
La invasió de les rutes de tapes
02/05/2013
No sabem com va començar tot, ni de quina remota galàxia van arribar, però ja fa uns anys que les tenim a les nostres contrades. Les rutes de tapes són aquí i sembla que han vingut per a quedar-s’hi.
Llegir més
En busca del Bar perdut
23/04/2013
No, no us heu equivocat de secció.
Llegir més