Menjar i beure
,
2020
Dies 9 i 10 de novembre
En streaming

GastroEbre

Nova edició de GastroEbre, les jornades de gastronomia i cuina de les Terres de l'Ebre, que enguany s'adapta a la situació de crisi sanitària que estem vivint, i es duran a terme en streaming. Les sessions de cuina i les presentacions de productes del territori s'hauran de seguir de manera telemàtica, en una emissió en directe que es farà des de l'hotel Flamingo de l'Ampolla.

L'esdeveniment online comptarà amb sessions de cuina en directe de la mà de reconeguts cuiners com Nandu Juvany de Can Jubany , Fina Puigdevall i Martina Puigvert  o Eduard Xatruch de Disfrutar, entre molts d’altres. També hi haurà sessions d'alguns cuiners del territori com Hèctor Roda de Rodamar i Teima Caballé de Sol, i el tast de destil·lats d'arròs de les Terres de l'Ebre a càrrec d'Humbert Conti de Sake Kensho.

> Accedeix als actes en directe a través del canal de YouTube GastroEvents Online (enllaç).

Programa: 

Dilluns 9 de nvoembre:
09:45h | Inauguració
10:00h | Sessió de cuina 'Cuina d'autor, moderna i trencadora' a càrrec de Nandu Jubany.
11:30h | Sessió de cuina 'Cuina contemporània amb producte de territori i de temporada' a càrrec de Víctor Quintillà i Víctor Torres
12:15h | Sessió de cuina 'La cuina de les Cols**: de la Garrotxa a cora mar' a càrrec de Fina Puigdevall i Martina Puigvert
13:00h | Sessió de cuina 'Cuina d'identitat. El territori al bufet i restaurant d'hotel' a càrrec de Sergi Vallès
13:45h | L'oli a la taula D.O.P Oli Terra Alta i D.O.P. Oli del Baix Ebre-Montsià
16:00h | Sessió de cuina 'Cuina creativa i de territori amb mel' a càrrec de Rafel Muria i Rafel Muria Martí
16:45h | Sessió de cuina 'Cuina amb algues, les flors del mar' a càrrec de Iolanda Bustos
17:30h | Sessió de cuina 'Arrossos del Delta' a càrrec de Fran López i Hèctor Roda
18:30h | Tast de destil·lats d'arròs de les Terres de l'Ebre Sake Kensho i Licor d'arròs Els Segadors

Dimarts 10 de novembre:
09:30h | Sessió de cuina 'El mar al Disfrutar' a càrrec d'Eduard Xatruch
10:30h | Sessió de cuina 'La cuina de la Ràpita en dues generacions i a 4 mans' a càrrec d'Albert Guzmán i Maria Teresa Jiménez
11:15h | Sessió de cuina 'Mar i Muntanya' a càrrec de Teima Caballé i Carles Flinch
12:00h | Sessió de cuina 'Cuina dolça i pastissera' a càrrec de Sergio Márquez i Pere Felicidad
12:45h | Sessió de cuina 'Cuina marinera de més enllà del Delta. Salaons de barca' a càrrec de Kristian Lutaud
13:30h | Sessió de cuina 'Cuina marinera tradicional Ranxos i plats d'abord' a càrrec de la Confraria de pescadors de l'Ampolla
14:30h | Cloenda

Preu: 

Gratuït.

Organitza: 

Ajuntament de l'Ampolla

Més informació: 

Web GastroEbre
Web Ajuntament de l'Ampolla