Castaween al Green Way

Passa la Castanyada al Green Way amb el Castaween.

Menú:
Aperitius:
- Carxofa a la brasa amb foie
- Vieira amb parmentier trufada i encenalls de pernil de bellota
- Tire de turbot cruixent marinat amb soja, llima, coriandre i salsa tijuana

Plat principal:
- Txuletó de vaca vella i gorda amb guarnició de tires d'albergínia i timbal de patata i bolets

Postres:
- Lady Coc

Menú infantil:
- Patates braves
- Nuggets de pollastre
- Dits de frànkfurt