Menú degustació de desembre - Hotel Restaurant Diego

Menú degustació del mes de desembre de l'Hotel Restaurant Diego. 

Menú:
- Amanida de carpaccio de vedella amb formatge parmesà
- Crema de carxofes amb encenalls de pernil ibèric
- Llom de tonyina roja amb escabetx
- Xarrup de mandarina
- Timbal d’ossobuco amb patata trufada

Postres: Mil fulls de gelat de torró amb xocolata calenta
Cafè
Aigües i vins del Celler