Tast 'La Passió de Cuinar'

En el marc de l'exposició 'L'instint de pintar', tast 'La Passió de Cuinar' a càrrec del xef Gonçalo Ferreruela del Restaurant Ferrerruela, qui presentarà uns tast de la seva cuina, salat i dolç. 

Consistirà en dos dos snacks i una beguda espumosa pensades i creades expressament en l'obra del Joaquín Ureña. 

El vermell intens és el color de la beguda escumosa que presentarà el Gonzalo i que la seva base és una infusió d'hibiscus i sucre en què el procés de fermentació té un paper molt important.