Remeiart. Herbes Campus

L'herbes Campus és una cita imprescindible dins el Remeiart per ampliar coneixements sobre les plantes medicinals i les herbes remeieres.

PROGRAMA
09:00h Acreditacions i lliurament de documentació
09:30h Obertura de l’Herbes Campus, a càrrec d’Imma Ferret, alcaldessa de Santa Margarida i els Monjos.
09:35h Les plantes del segle XXI. Nous usos en medicina i alimentació. A càrrec d’Anna Bach-Faig i Maria José Alonso
10:30h Pausa cafè
11:00h Experiències de present i futur de l’alimentació i les plantes aromàtiques i medicinals. Amb Arnau Almirall, de Cultius aromàtics Almirall (comercialització de plantes per a usos alimentaris), Josep Maria Subirà, auxiliar d’Infermeria, tècnic especialista en dietètica i nutrició, Gisela Mir i Mark Biffen, de Phoenicurus, Francesc Rubio i Solà, naturòpata i formador de Dolça Revolució, i Montserrat Enrich, periodista de 'Natura Comestible'
12:15h Demostració: Herbes a la cuina vegana. A càrrec de Mireia Anglada
14:00h Tast d’infusions i cloenda

Inscripcions
Més informació