Jump to navigation
Del 4 al 28 de març
De l'1 al 28 de març
Del 7 al 28 de març
Divendres 29 de març, 17:30h
Del 2 al 29 de març
Cada dissabte, 11h
Mes de març
L'Herbes Campus se celebra un dia abans de la fira Remeiart per aprofundir en algun aspecte concret de les plantes i herbes. En aquest cas, es tractarà el tema de les tintures.
De 8:30 a 18h
8:30 h - 10:30h | Introducció a les tintures, tipus, farmacognòsia, plantes medicinals, principis actius i polaritat, relació droga-extracte. Mètodes d’obtenció, casolans, indústria. Farmacopea. Conceptes. Característiques i preparació de la droga vegetal. Solvents utilitzats. Pràctica Càlcul de la dosi, posologia, formulació. Recerca i I+D. Ester Risco, Consultora en Physlot y Profesora en IQS
10:30 h -11h | Pausa – Cafè
11:00h – 12.30h | Control de qualitat i anàlisis necessaris. Estudis d’estabilitat. Residus i contaminants. Estandardització i requisits legals. Documentació relacionada: bones pràctiques (GAP), Master Files, Especificaciones, FT, FS, … Assegurament de la qualitat. Conservació, etiquetatge i envasos. Traçabilitat. Aplicacions. Noelia Solé, Quality Assurance & Regulatory Affairs Manager
12.30 h -14:00h | Com s’analitzen (per grup de compostos, o per principi actiu, Capa fina, Espectrofotomètria, HPLC,…,), sobre tot, com llegir o interpretar un butlletí d’anàlisi. Requisits legals. Aliments, RSIPAC, documentació (Prerequisits, Guia de BP o APPCC), regulació dels productes alimentaris a base de plantes, complements alimentaris. Teoria i Pràctica. Montse Clos, Assessora i formadora en seguretat i higiene alimentaria i ambiental
15 h – 16.30 h | Tintures en l’etnobotànica catalana. Grup de recerca ETNOBIOFIC www.etnobiofic.cat Airy Gras, Teresa Garnatje, Montse Parada i Joan Vallès, del Laboratori de Botànica, Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació, Universitat de Barcelona
16.30 h -18:00h | Taller pràctic dels mètodes d’obtenció i preparació d’essències casolanes, i de les seves aplicacions a pagès. Josep Pujol Montaner, Naturalista
25€
Enllaç aquí
Ajuntament de Santa Margarida i els Monjos
Web Remeiart