Menjar i beure
,
2018
Diumenge 13 de maig, 11h
Agustí Torelló Mata
Sant Sadurní d'Anoia

La Primavera del Cava: Primavera vegana

Una experiència dirigida a tots aquells que tenen sensibilitat per la Cultura de la Salut i volen gaudir de la Cuina i el Cava vegà.

Horari: 

D'11 a 17h

Sinopsi: 

Una visita al celler de vinificació i a les caves ens permetrà gaudir d’una experiència sensorial amb les 4 estacions de Vivaldi integrades al procés de criança.

Farem un passeig entre vinyes i oliveres per arribar a “La Barraca de l’Avi”,  on ens espera un paisatge d’herbes aromàtiques del temps amb les quals tastarem un cocktail a base de poma i cava i xips de verdures. Baixarem a l’ombra dels pins per saber com és la cuina vegetariana i vegana i com s’elaboren els nostres vins i caves amb Certificació Vegana.

El xef ens prepararà el menú que maridarem amb cada Vi i Cava per trobar-hi tota la essència d’una vida més natural, vinculada a la terra.

Una experiència diferent i saludable.

Programa: 

Programa complet de La Primavera del Cava

Divendres 4 de maig

19:00h | Freixenet. Cava & Synaesthesia! L'experiència de percebre

Dissabte 5 de maig

10:00h | Juvé & Camps. La Primavera del Cava sobre rodes

Diumenge 6 de maig

10:00h | Segura Viudas. Les orquídies del Cava
11:00h | Codorníu. Codorníu amb Anna Sweet

Divendres 11 de maig

19:00h | Freixenet. Cava & Synaesthesia! L'experiència de percebre

Dissabte 12 de maig

17:00h | Giró Ribot. CavaCursa

Diumenge 13 de maig

10:00h | Torelló. Biodiversitat i bombolles
10:00h | Vilarnau. Tast de flors i Cava
11:00h | Agustí Torelló Mata. Primavera vegana

Diumenge 20 de maig

07:00h | Llopart. Viu la brotada de les vinyes a vista d'ocell
11:00h | Sumarroca. Tast a la vinya: 5 parcel·les = 5 tastos

Dissabte 26 de maig

11:00h | Vins El Cep. 2a Cep Passes Solidàries

Diumenge 27 de maig

11:00h | Codorníu. Codorníu amb Anna Sweet

Preu: 

35€
Per a l'activitat d'Agustí Torelló Mata, les entrades s'han de reservar contactant directament al celler:
93 891 11 73 
visites@agustitorellomata.com

Inscripcions: 

Organitza: 

Agustí Torelló Mata
Institut del Cava

Més informació: