AGENDA
Menjar i beure
2018
Dimecres 12 de setembre, 20h
  • Vilafranca del Penedès
Vinseum - Museu de les Cultures del Vi de Catalunya

Pregó de la Fira del Gall

La xef catalana obrirà la tradicional mostra de Gall del Penedès, que tindrà lloc els dies 15 i 16 de desembre. 

Sinopsi: 

Reconeguda internacionalment com una de les xefs més innovadores, Carme Ruscalleda donarà el tret de sortida a la fira d’aviram més tradicional de Catalunya. Ruscalleda ha tancat recentment el seu prestigiós Restaurant Sant Pau de Sant Pol, que a través de la seva cuina innovadora partint de la cuina tradicional catalana l’ha conduït a ser la primera dona catalana en aconseguir tres estrelles Michelin. Ara, la xef continuarà vinculada al món de la cuina amb Cuina Estudi, un laboratori d’experimentació culinària, i amb els seus altres dos restaurants, el Sant Pau de Tòquio i el Moments, a Barcelona. En total, sumen set estrelles Michelin, sent Carme Ruscalleda la xef que més estrelles Michelin té. Amb 354 anys d’història, la Fira del Gall és l’únic espai de Catalunya on viure l’experiència completa de criança i degustació del Gall del Penedès, reconegut amb la Indicació Geogràfica Protegida (IGP).

Preu: 

Accés gratuït

Organitza: 

Fira del Gall

Més informació: 

Et pot interessar

Dissabte 15 de desembre, 11h
Vilafranca del Penedès
Diumenge 10 de febrer, 19h
Vilafranca del Penedès
Diumenge 16 de desembre, 19h
Vilafranca del Penedès
Del 23 de novembre al 30 de desembre
Vilafranca del Penedès
Diumenge 16 de desembre, 19h
Vilafranca del Penedès
Dijous 13 de desembre, 10h
Gelida
Del 5 al 23 de desembre
Vilafranca del Penedès
Del 24 de novembre al 13 de gener
Vilafranca del Penedès