Tast amb Celler Cal Tiques - Joan Rubió

El febrer és el mes dels vins naturals, vins sense sulfits afegits o amb la mínima intervenció, que tenen com a aparador dos esdeveniments que passen simultàniament a Barcelona, Vins Nus que té lloc a la Nau Bostik i Vella Terra a l’Estació del Nord. Als winewednesday d’aquest mes, Xerigots ens aproxima a aquest món, amb productes que no deixaran indiferents a ningú.

Per finalitzar aquest mes de vins naturals de la millor manera possible, conviden a en Joan Rubió, un dels referents de la nostra terra en pràctiques biodinàmiques i l’elaboració de vins sense sulfits afegits. Vins provinents de la passió per la vinya i una filosofia arrelada al Penedès i els seus fruits.