La verema al riu

En el marc de La Verema del Cava, la verema al riu, una visita molt especial que combina verema, natura i gastronomia.

La visita començarà a la Masia de Segura Viudas del s. XII i seguirà per les vinyes i el riu que les envolta. A l'arribar a l'Alsina, s'oferirà una copa de xarel·lo amb un petit pica-pica a mode pícnic. A la tornada es farà un maridatge gastronòmic a la plaça (terrassa envoltada de vinyes) gaudint en primera persona la verema del celler.

> El maridatge, preparat per a l'ocasió, consisteix en:
- SV Xarel·lo (vi blanc) i Tapa de formatge sarró de cabra Montbrú 'World cheese awards'
- Reserva Heretat (cava) i Tapa de pernil ibèric de gla Remedios Sánchez
- Brut Reserva (cava) i Tapa de fricandó de vedella
- SV Garnatxa (vi negre) i Tapa de mandonguilles amb sípia
- Brut Reserva Rosat (cava) i catànies / carquinyolis
  (Opció vegetariana a petició)

*A causa de la situació derivada del Covid, aquest any no es farà la clàssica trepitjada de raïm amb recollida de most. Però sí que es podrà veure com el celler verema.