Menjar i beure
,
2020
Dies 3 i 4 d'abril, 19:30h
Obrador de Xerigots
Vilafranca del Penedès

Visita i tast a l'Obrador de Xerigots

Coneix un dels únics espais d’afinament de formatges de Catalunya!

A l’Obrador Xerigots, en una antiga nau del segle XIX al carrer Comerç de Vilafranca, hi ha l’espai d’afinament de formatges, en antics cups ceràmics on abans s’emmagatzemava vi.

La proposta és una visita per conèixer el procés d’afinament de formatges, les instal·lacions, i després, el tast: un tast de 5 vins amb 20 formatges. Es tracta d’un recorregut per conèixer diferents formes d’elaboració de formatges, posar els sentits a prova per diferenciar els tipus de llet i els graus de maduració. I, alhora, veure com d’especial pot arribar a ser la simbiosi del vi i el formatge i les intensitats d’un maridatge.

Horari: 

De 19:30 a 22:30h

Preu: 

36€ | 33€ membres del Club Xerigots
Venda d'entrades online o a la botiga de Xerigots

Més informació: 

formulari esdevenimets agenda

Et pot interessar