Menjar i beure
,
2021
Dissabte 31 de juliol
Hotel Fonda Neus
Sant Sadurní d'Anoia

Nits musicals al terrat hotel Fonda Neus

Nits musicals al terrat de l'hotel Fonda Neus i degustacions gastronòmiques. Actuació d'Atomic  Celopards, duet rockabilly.

Degustacions fredes:
- Vaset d’enciams, avocat i salmó, vinagreta al cava
- Vaset de favetes, pernil d’ànec, vinagreta de fruits secs
- Hummus amb sèsam, comí, curry,pimentó i bastonets
- Tomàquet, formatge fresc, alfàbrega, olives i oli al pesto
- Pa artesà amb tomàquet
- Taula de formatges, raïm i fruits secs
- Taula d’ibèrics: xoriç, llonganissa, i llom
- Taula de pernil ibèric
- Foie semi-cuit farcit de codony i tòfona
- Carpaccio de gamba o tonyina i salsa de soja
- Carpaccio de bou, vinagreta al cava i parmesà

Degustacions Calentes:
- Grills de patata fines herbes, tomàquet picant i all i oli
- Triangle de truita de patata i ceba
- Croquetes de rostit, formatge i bolets
- Dits de pollastre i salsa barbacoa
- Suquet de calamars i musclus
- Fideuà marinera i all i oli confitat
- Canelons Neus

Les postres:
- Carquinyolis, galetes casolanes, i pàmpols de xocolata Simón - Coll
- Pudding de fruites
- Gelat de nata i Xocolata
- Pastís de poma  i gelat de vainilla

Refrescs o aigües minerals

Cava Masia Fermí Font Brut Nature

Vi D.O. Penedès blanc, rosat o negre

Cafès, tallat, infusions

Combinats vas tub / Copa gin-Royal Bliss

Inscripcions: 

Cal reserva prèvia al 640 710 296 o al 938 910 365

Més informació: